Gulasz sojowy

3 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

45 min
2 porcji
  1. 100 gkostki sojowej lub kotletów sojowych, tylko trzeba je namoczyć i pokroić na mniejsze kawałki
  2. 200 gkalafiora, u mnie mrożony
  3. 100 gfasolki szparagowej, też mrożona
  4. 1/2średniej cukinii
  5. 1cebula
  6. 1mini papryczka chili
  7. 1 płaska łyżka mąki pszennej
  8. 100 mljogurtu naturalnego
  9. sól, pieprz słodka papryka

Przygotowanie

45 min
  1. 1

    Cebulę obrać i pokroić w kostkę i zeszklić w rondlu spryskanym olejem. Dodać fasolkę i pokrojoną w kostkę cukinię, podsmażyć, a następnie podlać niewielką ilością wody, dusić 10 minut. Wsypać kostkę sojową, dodać kalafiora, roztartą papryczkę chili i przyprawy.

  2. 2

    Zalać wodą tak aby przykryć składniki. Dusić około 15-20 minut. W razie potrzeby doprawić. Mąkę rozmieszać w niewielkiej ilości wody, dodać do sosu, gotować 5 minut. Zdjąć z palnika, odstawić na chwilę i wymieszać z jogurtem. Podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie z ryżem. Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Katarzyna Madej

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze

Podobne przepisy