Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/4 kgekor ayam
  2. 1 buahtomat
  3. Secukupnyakemangi
  4. 1 buahbatang sereh
  5. Selembardaun jeruk
  6. Minyak untuk menumis
  7. secukupnyaGaram, lada, penyedap
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruaslengkuas kecil (geprek)
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 butirkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera dan cuci sampai bersih

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan potongan ayam dan tambahkan air secukupnya. Biarkan sampai ayam cukup empuk

  5. 5

    Masukkan garam, lada dan penyedap rasa

  6. 6

    Setelah hampir matang, masukkan potongan tomat

  7. 7

    Setelah matang masukkan daun kemangi, masak sebentar dan matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hana Hany
Hana Hany @hana_pt
pada

Komentar

Resep Serupa