Ayam Woku Kemangi
Dhewi Kartika @dhewikartika
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, potong sesuai selera.
- 2
Rebus ayam sekitar 10 - 15 menit, kemudian buang air rebusan. Bilas dengan air biasa, tiriskan.
- 3
Tumis bumbu halus bersama cabe rawit, cabe besar, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi.
- 4
Kemudian masukkan ayam, aduk hingga rata. Tambahkan air (tips dari saya : tambahkan air hingga ayam terendam, spy ayam jadi empuk nantinya). Jangan lupa tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa. Cek rasa.
- 5
Ungkep ayam bersama daun kemangi dan tomat. Masak hingga matang, hingga air menyusut. (Saya lebih suka memasukkan tomat dan kemangi terakhir, spy tidak cepat rusak ketika mengaduk ayam).
- 6
Selamat Mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Masih anget angetnya jadi pengantin baru, karena tidak ada basic masak jadinya semua resep dibuat dengan proses maksimal sehingga terciptalah menu menu sederhana namun layak makan 😄 dan sebagai kelinci percobaan selalu suami drumah 💑selalu terima kritik dan saran yg membangun 😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Lagi pengen makan yg pedes2 seger plus ada kemanginya, eksekusi deh ayam woku.
-
-
-
-
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Pas lagi iseng chat with sobat nun jauh di sana, dapet resep ayam seger ini. Pernah icip sih dapet beli, mau duplikasi resep belum sempet aja. Akhirnya udah ga tahan mau coba, dengan beberapa adaptasi. Mau? Yuk yuk atuh segera cuuuss.
-
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
29/06/2020 Selama pandemi, suami sendirian yg pergi belanja ke swalayan. Beli kebutuhan rumah tangga, dapur, termasuk sayur dan bahan mentah. Jadi mintol suami beliin bayam, eh yg di bawa pulang malah kemangi sekantong 🤦♀🤣🤣 Padahal klo kemangi kan baunya khas bgt. Katanya udah searching bentuknya, dan dirasa mirip jadi diambil aja 🤦♀ Padahal selama nikah 2 thun ini belum pernah masak pake kemangi, jadilah cari resep yg pake, nemu ayam woku ini, makanan khas manado. Aku belum pernah makan ini sebelumnya, pas nyobain, masakan sendiri, lumayanlah..suami sampe nambah makannya. Anakku yg jg lgi susah2nya makan, suka makan ini, walopun makannya tetap nyisa dikit sih. Makanya sengaja aku skip cabenya supaya anakku bisa makan.Resep : Anggela Ayik#PejuangGoldenApron3#mingguke13
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Ayam tuh sering banget dibeli, tapi pas udah dibeli gatau harus dimasak apa saking seringnya beli 😂 yaudah daripada bosen diungkep terus, dibikinlah ayam kemangi. Gampang banget, dan rasanya enak seger gitu. Yuk dicoba!
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Ada daun kemangi yang mulai layu... Ah, kita masak saja sesuai ketersediaan lauk di freezer. Ada ayam... Mari kita masak ayam woku.
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Setelah sekian lama tidak update cookpad~ mari kita update masakan pagi ini 😂
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Bismillah.. paksuami request ayam woku kali ini, niatnya buat munggah ntahlah ntar maghrib juga kayanya udah ludes 😁😁 recook dr mbak mukti nurhidayah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13098808
Komentar