Donas 🍩🍩

Colocamos la harina, el azúcar flor y la levadura en el centro añadimos los huevos, la mantequilla a temperatura ambiente, la esencia de vainilla, y vamos añadiendo de a poco la leche tibia, vamos juntando todos los ingredientes hasta formar la masa.

Luego de formar la masa, amasamos por 10 minutos enharinado el mesón, y dejamos leudar en un bowl la masa debe estar tapada con un poco de aceite al igual que el recipiente por 45 minutos tapado con papel film en un lugar tibio, hasta doblar su tamaño

Ya reposada la masa estiramos la masa con un uslero, dejando de grosor 1 cm de espesor y cortamos círculos dando forma de las donas, dejamos leudar en el mesón con harina por 15 minutos tapado con un paño

Ya leudada, colocamos el aceite y freímos hasta dorar por 1 a 2 minutos por lado luego retiramos y dejamos estilar en un recipiente con papel absorbente por mientras hacemos el glasé

En un bowl batimos la clara de huevo y hasta haber doblado su volumen añadimos el azúcar flor queda muy líquida y separamos para dividir los colores, y en un plató mediano esparcimos bien sus bordes y esparcimos mostacillas de colores y dejamos secar y estarían listas las donas...😋🍩🍩🍩🍩🍂