Ayam goreng serundeng

ni ketut suriasih
ni ketut suriasih @jro_candra
Denpasar Barat,Bali

Recook resep @Bunda Melvy Sofia
#GA_TheNextLevel

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grayam potong-sesuai selera
  2. 3/4kelapa parut
  3. 800 mlair
  4. 2 btgsereh digeprel
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 1,5 sdtgula pasir
  8. 1,5 sdtgaram
  9. 1,5 sdtkaldu bubuk (resep asli 1,5 sdm)
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Bumbu yg dihaluskan:
  12. 8 btrbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 ruas jarikunyit
  15. 1 ruas jarilengkuas
  16. 2 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan masukkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk sampai tercampur rata, masak dengan api sedang sampai kuah sat. Pisahkn ayam dengan bumhu kelapanya.

  2. 2

    Goreng ayam dlm minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Goreng juga bumbu kelapanya sampai kuning kecoklatan,gunakan api sedang cemderung kecil, hati - hati jangan sampai gosong. Angkat dan tiriskan nenggunakan saringan kawat.

  4. 4

    Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng. Jika tidak ingin digoreng semuanya,taruh dalam wadah bertutup lalu simpan dalam kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ni ketut suriasih
pada
Denpasar Barat,Bali

Komentar

Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
@jro_candra Mmmm.... Yummy 😋👍 , saya cookmark aaah 😍

Resep Serupa