به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نخود به مقدار دلخواه
  2. نمک ،فلفل سیاه ،فلفل قرمز
  3. روغن
  4. آب

مراحل تهیه

  1. 1

    اول نخود ها رو 24 ساعت خیس کنید یه دونه خیارو از وسط نصف کنید توش بندازید که نفخش گرفته بشه و چند بار آبش رو عوض کنید

  2. 2

    بعد از 24 ساعت نخود ها رو آبکش کنید و پوستشون رو جدا کنید

  3. 3

    نخود های پوست گرفته رو توی قابلمه بریزید یه مقدار آب روش بریزید و بذارید روی شعله از وقتی آب جوش اومد 5 تا 7 دقیقه بذارید نخودها بپزه ولی له نشه

  4. 4

    نخود ها رو آبکشی کنید توی یه ماهیتابه ای که نخودها بش نچسبه یه کم روغن بریزید در حدی که فقط کف ماهیتابه یکم چرب بشه

  5. 5

    وقتی روغن داغ شد نخود ها رو توی ماهیتابه بریزید و ماهیتابه رو یکم تکون بدید که همه نخود ها روغنی بشه

  6. 6

    نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز از هر کدوم یکم به نخود های توی ماهیتابه اضافه کنید و بذارید نخود ها خوب سرخ بشن و هر چند ثانیه همشون بزنید

  7. 7

    دقت کنید که زیاد سرخ نشن چون نخودها سفت میشن و خشک

  8. 8

    وقتی سرخ شدن از روی حرارت بردارید و همونطوری داغ میل کنید خیلی خوشمزه ست مخصوصا اگه داغ خورده بشه😋

  9. 9

    امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و کوک اسنپ هم فراموشتون نشه😉

  10. 10

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Mar Mar
Mar Mar @cook_28416161
در

دستورهای مشابه