Αφράτα κουλουράκια 🍊🍊

Ελένη Κωστέα
Ελένη Κωστέα @elenaki99
Καλαμάτα

Κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα πολύ πολύ νόστιμα! Πρώτη φορά φτιάχνω και μου άρεσαν πάρα πολύ γιατί είναι αφράτα και θυμίζουν τα κλασικά τα πασχαλιατικα! Δοκιμάστε τα!

Αφράτα κουλουράκια 🍊🍊

Κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα πολύ πολύ νόστιμα! Πρώτη φορά φτιάχνω και μου άρεσαν πάρα πολύ γιατί είναι αφράτα και θυμίζουν τα κλασικά τα πασχαλιατικα! Δοκιμάστε τα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

~40-50 μερίδες
  1. 250 γρ.ηλιέλαιο (1 κούπα)
  2. 250 γρ.χυμός πορτοκαλιού
  3. 230 γρ.ζάχαρη κρυσταλλική
  4. 600 γρ. περίπου φαρίνα
  5. Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  6. 2 κάψουλεςβανίλια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά, αν δεν έχετε φαρίνα βάλτε αλεύρι για όλες τις χρήσεις στην ίδια ποσότητα + 1 κ/γ σόδα + 2 κ/γ μαγ. σόδα.

  2. 2

    Σε ένα βαθύ μπολ ή στον κάδο του μίξερ βάζω το ηλιέλαιο, τον χυμό, την ζάχαρη και ανακατεύω με το μίξερ ή με έναν αυγοδάρτη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

  3. 3

    Έπειτα βάζω το ξύσμα τις βανίλιες και σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύω συνέχεια με το χέρι η το μίξερ (εγώ αυτό έκανα). Θέλω η ζύμη να είναι μαλακή και εύπλαστη και να μην κολλάει στα χέρια και το βάζουμε στο ψυγείο να 'σκληρύνει' εγώ την έβαλα από το πρωί μέχρι το μεσημέρι που μπορούσα να ψήσω και σκληρυνε περισσότερο.

  4. 4

    Θέλω η ζύμη να κολλάει στα δάχτυλα ελαφριά! Μην την φοβηθείτε! Προθερμαίνω τον φούρνο στους 170 !

  5. 5

    Πλάθω σε ότι σχέδια θέλω!

  6. 6

    Βάζω στον φούρνο και ψήνω στον αέρα για 15 περίπου λεπτά!

  7. 7

    Βγάζω από το φούρνο και αφήνω να κρυώσουν!

  8. 8

    Καλή απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ελένη Κωστέα
στις
Καλαμάτα

Σχόλια (6)

Sofia Divoli
Sofia Divoli @soffaki82
Τα έφτιαξα εχθές , σήμερα δεν υπάρχει ούτε ένα!!!! Πολύ νόστιμα!!!

Παρόμοιες συνταγές