Mug cake - torta en taza de carrot cake

ByBianca
ByBianca @ByBianca
Buenos Aires, Argentina

Como me encanta la carrot cake😋🥕 y esta torta en taza es casi lo mismo, pero en versión individual!! Encima que la haces en menos de 6 minutos.

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Ingredientes

5 minutos
1 persona
  1. 1huevo
  2. 3 cdassoperas leche
  3. 1 cditapolvo de hornear
  4. 1/2zanahoria rallada
  5. 2 cdassoperas harina
  6. 2 cditasstevia líquida o endulzante a gusto
  7. TOPPING:
  8. 1 cdasopera queso crema (si es firme mejor)
  9. 1/2 cditaesencia de vainilla

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Rallar la zanahoria finamente.

  2. 2

    En una taza mezclar la leche, el huevo y la stevia. Luego, agregar la zanahoria rallada. Finalmente añadir la harina y el polvo de hornear, mezclar hasta que esté homogéneo. Mandar al microondas por 3 minutos.

  3. 3

    En un bowl chiquito aparte mezclar el queso crema y la esencia de vainilla (si queres lo podes endulzar un toque también). Esparcir la “crema” sobre la mug cake.

  4. 4

    Listo!! A disfrutar😌

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Escrita por

ByBianca
ByBianca @ByBianca
Buenos Aires, Argentina
Cocinar.. mi pasatiempo favorito! Y si es saludable, mejor💚 Cocinera principiante🙃
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