Mie Celor Tanpa Santan

Amalia Sri
Amalia Sri @Amalia_Sri
Kota jambi

Ini kali kedua nya aku buat mie celor. Yg pertama pakek santan. Tp aku lebih suka yg tanpa santan gini. Lebih nggak enek. Sebenar nya tergantung selera masing-masing jg lah yaa 😁

#PejuangGoldenApron3

Mie Celor Tanpa Santan

16 orang berencana membuat resep ini

Ini kali kedua nya aku buat mie celor. Yg pertama pakek santan. Tp aku lebih suka yg tanpa santan gini. Lebih nggak enek. Sebenar nya tergantung selera masing-masing jg lah yaa 😁

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grmie lidi
  2. 30 grudang
  3. 3 onstoge
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1,3 literair
  7. 1 sdtmerica
  8. 2,5 sdmtepung terigu
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. Pelengkap :
  13. Telur rebus
  14. Bawang goreng
  15. Daun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie dan toge hingga matang

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica

  3. 3

    Cincang kasar udang yg telah dikupas.

  4. 4

    Cuci bersih kulit udang, masak dengan 300 ml air untuk membuat kaldu.

  5. 5

    Tumis bumbu halus dan udang yg telah dicincang

  6. 6

    Masukkan air kaldu kedalam tumisan bumbu (kulit udangnya dibuang). Tambahkan 1 liter air. Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur.

  7. 7

    Jika telah mendidih, masukkan tepung yg telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk-aduk agar tidak menggumpal. (Tepung harus benar-benar larut, jgn sampai bergerindil.)

  8. 8

    Tata mie dan toge rebus kedalam piring, tambahkan telur rebus. Siram dengan kuah mie celor. Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia Sri
Amalia Sri @Amalia_Sri
pada
Kota jambi
"Sebaik-baik manusia adalah yg bermanfaat bagi orang lain"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa