Lemonies súper rápidos
aliciaarechavala @alilu1206
Ideales para acompañar el té, suaves, livianos y tan ricos, y se preparan muy rápido, sin batir, mezclando todo con tenedor.
Lemonies súper rápidos
Ideales para acompañar el té, suaves, livianos y tan ricos, y se preparan muy rápido, sin batir, mezclando todo con tenedor.
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar los huevos con el azúcar, la ralladura y el aceite, aireando bien la preparación. Incorporar de a poco la harina, con movimiento envolventes y el jugo del limón. Logrando una consistencia de bizcochuelo.
- 2
En un molde rectangular de 20X25 con apenas rocío vegetal volcamos la preparación. En horno precalentado cocinamos a fuego suave unos 20 minutos, verificando con un palillo o un cuchillo, que no se pegue y salga limpio.
- 3
Desmoldar sobre rejilla. Una vez frío preparar el glasé en una taza mezclar el azúcar impalpable con el jugo de limón, batir con tenedor hasta formar una consistencia ligeramente espesa. Echar por arriba, esperar a secar y cortar las porciones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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