Udang Asam Manis 🦐

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 1/4Udang (Secukupnya)
  2. secukupnyabawang bombang
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 buahcengek merah
  6. 1 buahcabe keriting merah
  7. 1 buahcabe keriting hijau
  8. secukupnyatepung maizena
  9. 1 sendok tehgaram
  10. 1/2 sendok tehgula
  11. secukupnyaLadakuu
  12. 1 Sendok makanSaori Saos Tiram
  13. 1 sendok makankecap manis
  14. 4-5 Sendok makanSaos Tomat (Saos Manis Pedas jg blh)
  15. 1 buahLemon
  16. secukupnyaAir mineral
  17. secukupnyajahe

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Pertama, cuci dulu udangnya ya. buang kepala dan kaki nya, buka jg kulitnya. jgn lupa pakai lemon biar ga amis! rendam 10 menit

  2. 2

    Lalu cuci kembali supaya ga pait, jgn rendam terlalu lama!

  3. 3

    Potong, bawang bombay,putih, merah cabe,cengek, jahe

  4. 4

    Kemudian, panaskan minyak masukkan bawang bombay dulu, aduk lalu bawang putih + merah. aduk lagi, tambahkan saos tomat

  5. 5

    Setelah itu masukkan jahe, dan juga 150 ml air. Sampai mendidih. Api kecil ya

  6. 6

    Lalu masukkan cabai2 nya. Masukkan Saori saos tiram, kecap, gula, garam dan ladaku

  7. 7

    Lalu larutkan tepung maizena dgn air, masukkan ke dalam bumbu (supaya mengental) jgn banyak2

  8. 8

    Setelah itu, masukkan udang. jgn masak terlalu lama yaaa 🦐 dan udang sudah siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mami
Dapoer Mami @dapoermami_
pada
Bandung
Masih belajar🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa