Bothok Ikan Patin/Lele Kemangi

Name: Bothok Ikan Patin/Lele Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan patin difilled/diambil dagingnya aja; sesuai selera Kalau lele dipotong2 aja; Bumbu halus :; 2 bh Lombok besar; 13 bh lombok kecil; 5 sg bawang merah; 4 sg bawang putih; 1/2 jari kunyit+jahe; 2 bh tomat dipotong2 aja; 1 sdt garam; 2 sdm gula; 1 bks royco sapi; Bahan buat ikan biar tidak amis jeruk nipis+garam; Daun pisang,daun salam,daun jeruk; 1 ikat daun kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

MisSetya Martadinata @MissTyaM

Ambon

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Ikan patin difilled/diambil dagingnya aja
sesuai seleraKalau lele dipotong2 aja
Bumbu halus :
2 bhLombok besar
13 bhlombok kecil
5sg bawang merah
4sg bawang putih
1/2 jarikunyit+jahe
2 bhtomat dipotong2 aja
1 sdtgaram
2 sdmgula
1 bksroyco sapi
Bahan buat ikan biar tidak amis jeruk nipis+garam
Daun pisang,daun salam,daun jeruk
1 ikatdaun kemangi

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan yang sudah dipotong2/difilled lalu lumuri jeruk nipis dan garam.sisihkan
2

Ulek bumbu halus nya... diblender juga bisa.
3

Goreng bumbu nya hingga wangi.masukkan daun salam dan daun jeruk serta potongan tomat
4

Masak hingga bumbu nya wangi lalu masukkan ikannya. aduk sebentar
5

Masukkan garam,gula&penyedap serta tambhkan air sebatas ikan yg dimasukkan
6

Tunggu hingga airnya berkurang dikit lalu angkat
7

Siapkan daun pisang dan daun kemangi
8

Tuang ikan beesrta kuahnya kedalam daun pisang,letakkan daun kemangi diatasnya lalu tutup daun pisang
9

Setelah itu kukus kira2 30menit.
10

Angkat dan sajikan

Reaksi

Dapur rifa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

MisSetya Martadinata @MissTyaM

pada 26 April 2021 10.37

Ambon

saya suka masak yg simpel&bumbunya mudah dicari

Lebih banyak

Resep Serupa

Bothok patin Bothok patin

MisSetya Martadinata
Bothok ikan patin Bothok ikan patin

Bothok ikan patin ini adalah menu favorit ibuk mertua, pas pulang kediri ibuk mertua membuatkan bothok ikan patin ini, mashallah di makan sama nasi hangat dan kerupuk saja rasanya jan nikmat sekali

dyah wahyu sulistisni
Bothok patin Bothok patin

Erida
** Bothok Patin ** ** Bothok Patin **

Menghabiskan daun pisang, lagian di resepku belum ada bothok. Sering beli bothok di luar, memang menambah selera makan. Sengaja bahannya lain dari biasanya ada belimbing wuluh/sayur meski kecil, habis dah di pohonnya, kumasak.... xi xi xi.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Kalsel

Dian Artiningsih
Botok Patin Bumbu Kluwek Botok Patin Bumbu Kluwek

#masakanrumah #favoritkeluarga #5resepterbaruku #resolusi2019 #ikanjanganditawar

Pfa
Bothok Ikan Patin Bothok Ikan Patin

nabila chyntia
Botok patin Botok patin

Ngilangin rasa kangen nya suami sama Sragen...Resep mertua

Ama_Araya
Botok lele Botok lele

Resep dapat dr teman ibu doktor endang. Trims

ALindan's cuisine (Linta wafdan)
Bothok patin Bothok patin

primaristuti
Bothok Lele Bothok Lele

Dyah AA
Bothok patin bumbu kluwek #bikinRamadanBerkesan Bothok patin bumbu kluwek #bikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan

Pawone TitinToha
Bothok lele Bothok lele

ini menu request paksu, udah lamaa banget pas mau dibikinin katanya lagi ga pingin dan hari ini pas dia libur, dia minta dibuatin,,,dan cusss,, nguprek bumbunyahh, dianya yg mancing dikolam,,, hihiii😄😄😄

Debbi Deabbie

Rekomendasi Resep Lainnya