Pan lactal relleno de queso

Daiana Golec
Daiana Golec @tobias

Receta de autor

Pan lactal relleno de queso

Receta de autor

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 he 40 min
12 rodajas gran
  1. 500 grharina común
  2. 350 ccleche
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 1 cucharadasal
  5. 3 cucharadasaceite de oliva
  6. 1 sobrelevadura seca
  7. 1/2huevo 1 cucharada de leches y semillas
  8. 400 grqueso de máquina

Paso a paso

1 he 40 min
  1. 1

    En un bol poner la sal y la harina mezclar bien.
    Por otro lado armar el fermento con la levadura el azúcar un poco de leche tibia y una cucharada de harina

  2. 2

    Una vez armado el fermento, hacer un hueco en la harina agregar el fermento y el aceite de oliva y amasar un buen rato es una masa pegote

  3. 3

    Luego armar un bollo no queda parejo ponerlo en el bol y juntarlo con aceite dejar leudar en un lugar cálido 30 min

  4. 4

    Una vez pasado el tiempo en la mesada con un poco de harina estirarlo y armar un rectángulo o cuadrado y agregar las fetas de queso

  5. 5

    Enroscar y mandarlo a una asadera, etc yo lo puse en una budines grande dejar leudar 30 min y pinselarlo con la mezcla de leche y huevo y agregar las semillas

  6. 6

    Luego calentar el horno por 20 min a 180 grados y cocinarlo por 40 /50 min hasta que esté. Una vez cocido dejar 10 min que repose y ponerlo en una rejilla hasta que se enfríe.... y a disfrutarlo

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Daiana Golec
Daiana Golec @tobias

Comentarios

Recetas similares