Tarta de brócoli 💚

Valentina Avancini
Valentina Avancini @valeavancini
Villa Carlos Paz

De Paulina cocina. La probé y me encantó! A compartirla.

Tarta de brócoli 💚

De Paulina cocina. La probé y me encantó! A compartirla.

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 1planta de brócoli
  2. 4🥚 enteros
  3. 1 dienteajo 🧛‍♀️
  4. 1disco de tarta
  5. 2 cdas1/2 🧀 crema
  6. C/N🧀 cremoso o muzzarella
  7. Sal, pimienta, nuez moscada

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos a hervir agua. Lavamos el brócoli y cortamos para que nos queden solo los arbolitos (sacamos el tronco).

  2. 2

    Cuando el agua hierva, metemos el brócoli por 1' y retiramos. No más de eso porque se seguirán cociendo en el horno.

  3. 3

    En bowl, batimos los huevos y sumamos el ajo picadito. Luego, incorporamos las cdas de queso crema e integramos bien todo (cuesta pero se integra). Condimentamos con sal, pimienta, nuez moscada y (opcional) ralladura de un 🍋.

  4. 4

    Prendemos el horno medio a 180°C. Acomodamos el disco de tarta y sumamos lo del bowl, y luego acomodamos por encima los brócolis. Yo le sume a esta receta algunas ramitas extras de coliflor, queda rico.

  5. 5

    Por encima, colocamos dados del queso cremoso, queso rallado y si querés, va de lujo también un poco de pan rallado para darle crocantito.

  6. 6

    Al horno por aprox 30' o hasta que la veas doradita. Y walaaaaa 🧞

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Valentina Avancini
Valentina Avancini @valeavancini
Villa Carlos Paz
Ingrediente clave: 💕
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Comentarios

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Hola Valen ! que linda recera, super caserita y sana, me gusta esta versión super cremosa

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