Paru Aceh

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramparu
  2. 2 batangsereh
  3. 2 lembarsalam
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. Garam
  7. 3 siungbawang putih,haluskan
  8. Bahan iris
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe geprek/cincang
  12. 1 buahcabe merah besar,iris serong
  13. 3 buahcabe keriting merah,iris sering
  14. 2 buahcabe keriting hijau,iris serong
  15. 1 ruasLengkuas geprek
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. Kaldu bubuk
  18. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paru beserta bahan rebusan hingga matang sampi empuk,lalu potong dadu

  2. 2

    Panaskan minyak dgn api sedang ke kecil goreng paru sesuai selera mau matang/kering

  3. 3

    Di tmpat lain tumis bumbu iris sampai wangi masukan paru yg sudah digoreng masukan lengkuas dan daun jeruk lalu bumbui paru dgn kaldu bubuk dan merica..

  4. 4

    Koreksi rasa..Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci Ramdania
Suci Ramdania @cook_27519946
pada

Komentar

Resep Serupa