Tahu Guling khas Jogja
Kata Dillan, "Rindu itu berat". Ini benar-benar berat karena sudah hampir 2 tahun nggak mudik dari sebelum pandemi.
Di Tangerang tempat saya tinggal ada tradisi namanya "Qunut" jadi dapat 15 hari puasa, kami masak ketupat plus sayur labu/pepaya muda disantan campur daging sapi/ayam.
Tadi pagi saya ikutan pesen ketupat di tetangga, tapi buat bikin Tahu Guling. Ahh.. jadi kangen mudik, kangen Jogja. Dulu waktu tinggal di Jogja, budhe jualan ini laris banget karena rumahnya deket kampus STIE YKPN.
Oiya, biasanya tahu Guling ini pakai tahu bacem, berhubung nggak ada jadi pakai tahu kuning yang digoreng.
Cuzz yang penasaran, bisa cobain resepnya.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#DiRumahAja
#MenuBukaPuasa
#TahuGuling
#TahuGulingYogya
#TahuGulingJogja
Tahu Guling khas Jogja
-
elisabeth tri susanti“Terima kasih resepnya, enaakkk ❤️” -
Beranda Aqlan“Assalamualaikum mba..kirim cooksnapnya ya mba. Enak nih buat tadi pagi sarapan. Izin share ya makasih mba 😘” -
Rini Dwi Astuti“Assalamu’alaikum….Happy ied adha 🙏Tak ada menu khas lebaran didapurku, adanya ini aja🥰Terimakasih sudah nemenin harirayaku😍 jd kgn mudik k jogja nih😩 mksh yah dh ngobatin rasa kgn ku k kota leluhurku😘🙏yuk cuss ah lgsng reshare, masak dagingnya belom krn blm dpt🤭eh🤫” -
Mita.W#MommyFayzel#“Assalammualaikum... pagiii jelang siang mba... Udah sarapan kan yaa,, nah ini masih boleh disendokin kalo masih laper mba... heheee. Makasi resepnya ya mba dan ijin share lagi yaa mbakyu 🙏😘” -
Nay's Kitchen“Pagiii mbak Ratna 😘Sarapan yuuk,Pas semua bahan ada langsung cuss eksekusi 😁Uenaaak manteb 😍👌Makasih ya mbak @ratnadnachan resepnya 😘🥰” -
AzizahPrantoro“Selamat siang mba... Yok makan siang 🤤🤤😆Terimakasih resepnya.. 🤗”
Kata Dillan, "Rindu itu berat". Ini benar-benar berat karena sudah hampir 2 tahun nggak mudik dari sebelum pandemi.
Di Tangerang tempat saya tinggal ada tradisi namanya "Qunut" jadi dapat 15 hari puasa, kami masak ketupat plus sayur labu/pepaya muda disantan campur daging sapi/ayam.
Tadi pagi saya ikutan pesen ketupat di tetangga, tapi buat bikin Tahu Guling. Ahh.. jadi kangen mudik, kangen Jogja. Dulu waktu tinggal di Jogja, budhe jualan ini laris banget karena rumahnya deket kampus STIE YKPN.
Oiya, biasanya tahu Guling ini pakai tahu bacem, berhubung nggak ada jadi pakai tahu kuning yang digoreng.
Cuzz yang penasaran, bisa cobain resepnya.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#DiRumahAja
#MenuBukaPuasa
#TahuGuling
#TahuGulingYogya
#TahuGulingJogja
Cara Membuat
- 1
Potong-potong tahu, beri air, garam dan penyedap rasa. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Rebus tauge hingga matang, angkat dan tiriskan. Cuci bersih kol dan iris tipis.
- 2
Rebus air dengan gula merah, asam, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga gula larut. Saring dan sisihkan.
- 3
Ulek cabe, bawang, garam dan daun jeruk. Setelah halus tambahkan 1 sdm kacang goreng, ulek lagi (saya suka agak kasar). Tata di piring. Tuang 2-3 sdm air mendidih (agar bawang tidak menyengat). Tambahkan kecap dan 4 sdm air rebusan nomor 2. Aduk-aduk koreksi rasa.
- 4
Cara penyajian: kuah nomor 3 di tata di piring. Tambahkan ketupat yang dipotong-potong. Tahu goreng, kol dan tauge. Beri irisan seledri dan topping kacang goreng. Siap disajikan 😍.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Tahu Guling khas Jogja Tahu Guling khas Jogja
Rasa segar dan pedas kuah tahu guling ini yg bikin kangen makanan yg sdh mulai jarang yg jual ini...bikin buat serumah praktis jg lho bunda, selamat mencoba
-
Tahu Guling Khas Jogja Tahu Guling Khas Jogja
Salah satu kuliner aseli Jogja, kuahnya light ..segeer 👌Bedanya dengan Kupat Tahu Magelang, kalau Tahu Guling ini biasanya pakai tahu dan tempe bacem, dan biasanya kuahnya pakai kuah kecap aja tanpa campuran kacang tanah, dan di kuahnya wajib ada daun jeruk, jadi kuahnya terasa light, seger, dan wangi daun jeruk. Pas semua bahan udah diaduk tuh rasanya gurih, pedes, manis, dan terasa seger, enaaak 😍.Source: @ratnadnachan dan @yashLaras_17#Tahu#Tempe#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_DwiRatna#PejuangGoldenBatikApron#Minggu23#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Tahu Guling Khas Jogja Tahu Guling Khas Jogja
Minggu, 27.06.21 .. Bismillah, Minggu ini Cookpad Community Sumbar jalan-jalan ke Yogya, menikmati kulinernya via online. Dan beberapa malam yg lalu, Cocom Sumbar kedatangan tamu dr Komunitas Yogyakarta, yaitu Mba Wiwin atau Manda begitu panggilan populernya dikomunitas beliau. Yang mana Mba Wiwin berbagi cerita tentang kuliner khas Yogyakarta. Sangat bermanfaat sekali pastinya, kalau buat saya jadi membuat semakin rindu kampung halaman.Untuk pengobat rindu, saya membuat "Tahu Guling Khas Jogja", menu yg sangat saya suka. Ngidam anak pertama pun saya pengen makan ini. Ga asing dgn tahu guling ini karena semasa kecil, ada tetangga yg berjualan lotek dan tahu guling disamping rumah saya.#Babako_KaYogya#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_TahuTempe
-
Tahu Guling Khas Jogja Tahu Guling Khas Jogja
MasyaAllah... setelah belasan tahun gak pernah menyantap Tahu Guling, hari ini kesampaian bikin sendiri. Alhamdulilah rasanya sama seperti yang dulu sering dibuatin almarhumah nenek di Bantul😍Dulu di Bantul ada warung makan yang menjual tahu guling meskipun jarang. Kuahnya fresh dibuat ketika ada pesanan. Rasa kuahnya manis gurih pedas dan wangi daun jeruk.Yuk mom cooksnap. Masak itu mudah dan menyenangkan 🌺#wongkito_masaklemak#masakandaerahku#cookpadcommunity_palembang
-
Tahu Guling Khas Jogja Tahu Guling Khas Jogja
Sehat² mba @ratnadnachan dan keluarga ya mba 🤗🥰Source : @ratnadnachan#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_DwiRatna#CookpadCommunity_Sumbar
-
Tahu Guling khas Jogja Tahu Guling khas Jogja
Assalamu'alaikumEntry ke 3 buat setor Samarak "Menu Vegetarian" tema dari mb @arifahamrullah , sukses dan tentunya sehat yaa mb..🥰🥰Bikin saudara deket sama kupat tahu, yaitu bikin Tahu Guling.Beda tipis sama kupat tahu, cuman kuahnya ga pake kacang dan tahu tempenya bacem#GAVegetarianisme#Semarak_GAVegetarianisme#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopiJos#KopiJos_TahuIstimewa#SelaluIstimewa
-
Tahu Guling Khas Jogja Tahu Guling Khas Jogja
19.10.2022Aloohaa... Balik lagi ketemu lagi bareng Goda Komunitas Paders Cooksnap member Paders ter-rajin , keluar nama mba @anif_296818 yg resepnya uwowww, seribuan lebih cuy 😍😍 keder ga tuh nyarinya.Sambil santai sore, scrolling resep deh, karena aku punyanya tahu dan taoge jadi aku langsung searching tahu dan taoge. Pilihan jatuh ke tahu guling, rasa rasanya enak nih secara makanan khas jogja. 😋Makasih mba anif inspirasi resepnya 😘Foto seadanya, besok besok diganti yg cakepan dikit..#GoDaSnap_AnifPaders#GoDaPaders_2022#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_malang
-
Tahu Guling (khas Jogja) Tahu Guling (khas Jogja)
Weekend ini saya dan mas nya mengunjungi toko Asia di kawasan centrum. Dapet tempe dan tahu dg kondisi bagus. Lalu kepikiran utk bikin makanan khas daerah orang tua saya. Yuk eksekusi!
-
Tahu Guling Jogja Tahu Guling Jogja
Dikulkas masih ada stok baceman tempe sama tahu. Biar nggak bosen kubikin tahu guling aja. Bahannya simple, mudah, cepat, yang jelas enak rasanya.
-
Tahu guling khas jogja Tahu guling khas jogja
Source : @ratnadnachanPenasaran juga sama tahu guling 😍🤭 ahirnya bikin deh pake resep mba Ratna yg menang arisan di genk PeDa 🤤🤤#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeDa2_DwiRatna#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Tahu Guling Jogja Tahu Guling Jogja
Pekan Cooksnap minggu ini jalan2 virtual ke daerah Yogyakarta dan kali ini terinspirasi sama mba @Dini_Apsilia, karena makanan traditional itu selalu bikin kangen dan selalu bikin nagih cm karena dirumah ga ada ketupat jd saya ganti dengan mie basah dan kuahnya saya rebus#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Depok
-
Tahu guling Jogja Tahu guling Jogja
Dulu pas kuliah di jogja sering dimasakin ini sama budeku,Kemaren tiba2 kangen langsung deh tanya bude minta resepnya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)