Paso a paso
- 1
Entibiar la leche, colocarlo en un bowl chico.
- 2
Agregar en el bowl 3 cucharadas de harina, 2 cucharadas de azúcar y la levadura, revolver hasta que desaparezcan los grumos. Tapar y dejar reposar 15 min.
- 3
En un bowl más grande agregar la harina, hacer un hueco en el medio, agregar en los bordes la sal, en el medio agregamos el aceite y la mezcla de bowl pequeño, mezclar.
- 4
Agregamos el agua y seguimos mezclando hasta unir los ingredientes.
- 5
Sacar la masa del bowl y empezamos a amasar (agarramos del extremos la masa y la llevamos al centro, repetir lo mismo con todos lo extremos) 10 min aprox.
- 6
Colocamos nuevamente la masa en el bowl (limpio), con un poco de aceite para que no se pegue la masa, dejar reposar 40 minutos (tapada)
- 7
Sacamos la masa del bowl y la estiramos un poco para poder dividirlo en cuatro la masa (corte en cruz?
- 8
Una vez que cortamos la masa, hacemos bollito las 4 partes que nos quedaron. Dejar reposar 10 min
- 9
Estirar la masa en una fuente de pizza, meter al horno previamente calentado, aprox 6min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gonzalez Guillermo le encantará ver cómo quedó.
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