Asem Asem Daging

Meifita
Meifita @meifita
Jombang, Jawa Timur

Suka banget sama asem2 daging ini rasanya asem manis seger
#PejuangGoldenApron3

Asem Asem Daging

28 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama asem2 daging ini rasanya asem manis seger
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging sapi tetelan
  2. 200 grambuncis
  3. 5 siungbawang merah iris tipis
  4. 3 siungbawang putih iris tipis
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 buahtomat hijau
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 2 buahcabe hijau besar
  10. 2 buahbelimbing wuluh
  11. 15 buahcabe rawit (sesuai selera)
  12. 1/2 buahgula merah bulat
  13. 3 sdmkecap
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyaair kaldu rebusan daging

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 buncis, tomat, cabe merah dan hijau, belimbing wuluh dan iris tipis bawang merah dan bawang putih. Rebus daging sampai matang kemudian potong2.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum. Kemudian masukkan daging aduk rata

  3. 3

    Tambahkan air kaldu, kemudian aduk rata biarkan mendidih

  4. 4

    Masukkan buncis, tomat, cabe merah dan hijau, cabe rawit dan belimbing wuluh. Aduk rata

  5. 5

    Beri gula merah, kecap dan garam kemudian aduk rata dan cek rasa

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih sebentar kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meifita
Meifita @meifita
pada
Jombang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa