نان کندو عسلی مغز دار🐝

Setareh Tahmasebi
Setareh Tahmasebi @setareh_2061Cook
ساوه

#کوک_اسنپ
#ماه_رمضان
بارسپی دوست خوبم حمیده جان،ممنونم عزیزم🙏

نان کندو عسلی مغز دار🐝

#کوک_اسنپ
#ماه_رمضان
بارسپی دوست خوبم حمیده جان،ممنونم عزیزم🙏

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانشیر
  2. 3 و 1/3 لیوانآرد سفید (لیوان فرانسوی)
  3. 1/3 لیوانروغن مایع
  4. 1/2 لیوانشکر
  5. 1 قاشق غذاخوریخمیرمایه
  6. 1 عددتخم مرغ
  7. 1/2 قاشق چایخورینمک
  8. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  9. رومال👇🐝
  10. 1 عددزرده تخم مرغ
  11. 1 ق غشیر
  12. مقداری زعفران دم کرده
  13. کنجد به میزان لازم
  14. شکلات یا مارمالا به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    شیر ولرم + ۱ ق.غ شکر + خمیر مایه رو با هم مخلوط و ۱۰ دقیقه فرصت بدید تا عمل بیاد.

  2. 2

    تخم مرغ + شکر + نمک + وانیل + روغن رو مخلوط و ۵دقیقه با همزن برقی بزنید تا شکر کاملا حل بشه.

  3. 3

    خمیرمایه عمل اومده رو به تخم مرغ زده شده اضافه و مخلوط کنید. آرد رو کم کم اضافه کردم تا خمیر لطیفی بدست بیاد‌. اگه خمیرتون شل بود کمی آرد اضافه کنید.

  4. 4

    یه ظرف دیگه رو چرب کردم و خمیر رو داخلش قرار بدید روشا با سلفون بپوشنید و ۱ ساعت جای گرم و تاریک بهش استراحت بدید.همه مواد رومال رو مخلوط و کنار بزاریدبرای رومال نون ها...

  5. 5

    کف قالب کمربندی رو کاغذ روغنی پهن کنید،بعد از ۱ ساعت استراحت، پف خمیر رو بگیرید و به اندازه های مساوی تقسیم کنید(دقت کنید خمیرا خیلی ضخیم بازنکنید.) شکلات را حبه کنید وسط خمیر بذارید من مارمالا سیبم گذاشتم و گردش کنید.توی قالب کاغذ روغنی بندازید و خمیر ها را بچینید توش و ۲۰دقیقه استراحت بدید.بعدش رومال بزنید و کنجد بپاشید و داخل فری که از قبل گرم کنید بذارید به مدت ۳۰دقیقه با دمای ۱۸۰.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Setareh Tahmasebi
Setareh Tahmasebi @setareh_2061Cook
در
ساوه
تنهاچیزی که هیچوقت دلمو نمیزنه آشپزیه چون من عاشق آشپزیم،وقتی باعشق وعلاقه دل به یه کاربدی هیچوقت دل زده نمیشی❤مشوق من درزمینه آشپزی وعروسک سازی همسرمهربوووونمه وبه عشق خودش همه را با عشق وعلاقه انجام میدم❤🧡
بیشتر

نظرات (43)

Samin Shamshiri
Samin Shamshiri @samin_shamshiri
سلااام نوووش جان، باید از قالب کمربندی استفاده کرد؟!

دستورهای مشابه