نان پوآچا جیب دار
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
شاملو چه قشنگ گفته：
دل های ما که بهم نزدیک باشد
دیگر چه فرقی میکند که
کجای این جهان باشیم
دور باش اما نزدیک
من از نزدیک بودنهای دور میترسم
با تشکر از دوست عزیز و نازنینم مهدیه جان برای دستور این نان عاالی و دلبر 🙏❤⚘ @cooliiiivaaaand
نان پوآچا جیب دار
شاملو چه قشنگ گفته：
دل های ما که بهم نزدیک باشد
دیگر چه فرقی میکند که
کجای این جهان باشیم
دور باش اما نزدیک
من از نزدیک بودنهای دور میترسم
با تشکر از دوست عزیز و نازنینم مهدیه جان برای دستور این نان عاالی و دلبر 🙏❤⚘ @cooliiiivaaaand
مراحل تهیه
- 1
نصف لیوان شیر ولرم +مایه خمیر +شکر را مخلوط و کنار بزارید تا پف کند و فعال شود.
تخم مرغ را هم بزنید از لختگی در بیاد بعد بقیه شیر +نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید.
مایه خمیر و روغن را اضافه کنید و مخلوط کنید.
آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید و خوب ورز بدهید.
حواستون باشه زیاد آرد نریزید خمیر باید لطیف باشه
ته ظرفی را چرب کنید و خمیر داخل ظرف بزارید و روی آن را پوشانده و در جای گرم بزارید تا حجیم شود
- 2
بعد استراحت پف خمیر رو بگیرید و به چونه های ۸۰ گرمی تقسیم کنید.
روی چانه ها رو پوشانده تا خشک نشوند.
هر چانه را به شکل گرد با ضخامت کم پهن کنید.
با روغن مایع با استفاده از برس روی نان را چرب کنید.
- 3
بعد نان را تا کنید تا نیم دایره شود.
دوباره با روغن مایع روی نیم دایره را چرب کنید.
دوباره نان را تا کنید تا به شکل ربع دایره شود.
روی کاغذ روغنی داخل سینی فر یا توستر با فاصله بچینید و روی آن را پوشانده و به مدت ۲۰ دقیقه استراحت دوم بدهید.
- 4
بعد با مخلوط زرده+خامه+زعفران رو مال بزنید و کنجد و سیاهدانه بریزید.
در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه یا
توستر گرم شده با دمای ۱۴۰ درجه حدود ۱۵ تا ۱۸ دقیقه بزارید.
در آخر گریل رو روشن کنید تا روی نان طلایی شود.
- 5
نان جذاب و عالی من بعد از ۱۵ دقیقه آماده شد این نان به عنوان لقمه مدرسه هم خیلی عالیه و بجه ها خوششون میاد 😊🥰
- 6
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نووش جوونتون 😊🥰
- 7
سپاااس از همراهی همیشگیتون 🙏🌹🙏
از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰 یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹 Instagram : mozhgan_cook
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
نان پوآچا جیب دار 😍
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘نان جیب دار ترکی (پواچا) از نانهای خاص و خیلی پرکاربرد بوده و شکل ظاهری این نان بسیار خاص و زیبا است و می توان آن را برای وعده غذایی صبحانه استفاده کرده و داخل آن را با پنیر و کره و مربا و خامه و گردو و گوجه و خیار و... پر کرد😋😋 و یا می توان آن را برای وعده غذایی شام استفاده کرد و داخل آن را با مواد غذایی و شام تهیه شده پر کرد. 🥰🥰حتی برای مهمانی و تولد و مجالس هم گزینه بسیار عالی می باشد.😍😍😍#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#نان_جیبداردوشنبه هشتم آبان ماه هزار و چهار صد و دو
-
-
نان جیب دار
نان جیب دار از نانهای خاص و خیلی پر کاربرد بوده و شکل ظاهری این نان بسیار خاص و زیبا است و میتوان آن را برای وعده غذایی صبحانه استفاده کرده و داخل آن را با پنیر و کره و مربا و خامه و گردو و گوجه و خیار و ...پر کرد و یا می توان آن را برای وعده غذایی شام استفاده کرد و داخل آن را با مواد غذایی و شام تهیه شده پر کرد ...حتی برای مهمانی و تولد و مجالس هم گزینه بسیار عالی می باشد..با تشکر از دوست مهربونمون@cooliiiivaaaand#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23
-
نان پوآچا جیب دار
ممنون از دوست گلم مهدیه جان بابت اشتراک این نون خوشمزه و عالی@cooliiiivaaaand#نان_جیب_دار#پیشبند_طلایی۲۳#پوآچا#کوک_اسنپ
-
نان پوآچاجیب دار
#پیشبند_طلایی۲۳#نان_پوآچا#نان_جیبی#نان_پاکتی باتشکر از دوست خوبم مهدیه کولیوند🌹🙏 @cooliiiivaaaand
-
نان برسن در توستر 👌🏻😋😍
مناز میان واژه‌های زلال« دوستی » را برگزیده‌امآن جا کهبرف های تنهاییآب می شونددر صدای تابستانی یک دوست…ممنون دوست خوبم مررسی که هسستی🥀⚘❤⚘🥀با تشکر از دوست عزیز و نازنینم مهدیه جان برای دستور این نان عاالی و بینظیر 🙏❤🌹@cooliiiivaaaand#کوک_اسنپ#نان_برسن#پیشبند_طلایی#GoldenApron23
-
نان پوآچا جیب دار (نان پاکتی)
سلامم🙆🙆🍁الهی...💫 درسڪوت شب💫تمام سختی💫 روزمان را به تو می سپاریم💫سلامت را ارمغان💫 فردایمان کن💫و همزمان💫 باطلوع آفتاب فردایت،💫هدیه ای الهی ازنوع آرامش💫 خودت به زندگی🍁همـه ما هدیه فرمـاشبتون زیبـا و در پناه خدا 🍁با تشکر از رفیق عزیزم مهدیه جان@cooliiiivaaaand 😍😍من داخل نون ها یبار مرغ گذاشتم ایندفعههم خواستم کباب گردو تویسرکان را درست کنم نمیدونم چرا وا رفت بخاطر حفظ آبرو اومدم نون جیبی درست کردم و کباب های وار رفته را داخلش چپوندم..مخلفات هم هر کس با سلیقه خودش گذاشتن#کوک#شام_صبحانه#لقمه_مدرسه
-
نان برسن
با تشکر از دوست عزیز هنرمندم اسطوره مهربانم اسطوره هنر خانم مهدیه کولیوند 🌹❤#نان_برسن@cooliiiivaaaand
-
نان همبرگر
#سرآشپز_طلایی#فست_فود_خانگی_سالم#فست_فود#طالع_بینی#نان_همبرگر#توستربسم الله الرحمن الرحیمنان همبرگر یکی از نان های معروف و فانتزی با بافتی نرم و پفکیه که طرفدارای زیادی هم داره. با کمی حوصله می تونید آن را تهیه کنید. نان همبرگر خونگی بسیار لطیف و خوشمزه است و طرز پخت ساده ای هم داره. ممنون از دوست عزیز و نازنینم الی ناز جان بابت این نان های فوق العاده که از رسپی ایشون یاد گرفتم .@cook_29754315 -
نان جیب دار solmaz
از زخم و زبان های مردم ناراحت نباشاین ها همان هایی هستندکه به آسمان و هوای بارانی می گویند" خراب"سلام و درود خدمت دوستان امروز اومدم با یه نان جیبی خوشگل و خوش بافت و بسیار خوشمزه که برای تولد و مهمانی ها یا لقمه مدرسه عزیزانتون گزینه ی بسیار مناسبی است امیدوارم از این خوشگل جذاب لذت ببرید.#چالش#چالش_پیشبند_طلایی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#نان_جیبی#نان_جیب_دار
-
فطیر سنتی بستان آباد تبریز
به نام خداوند رنگین کمان 🌈خدای غزل قصه ناتمام ✌❤🕊ممنون از مهدیه جوووون برای این دستور عاالی 😘@cooliiiivaaaand
-
-
-
خمیر همه‌کاره و فوری(۱۰ دقیقه ای)
#سرآشپز_طلایی#نهاییبا تشکر از دوست خوبم مهدیه جان!@cooliiiivaaaand
-
نان گردو با آرد نان بربری
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘آرد گندم همان آردی است که در نانوایی ها با آن نان درست میکنند.آردها پروتئین دارند. این پروتئین وقتی در مواجهه با آب و گرما قرار می‌گیرد ماده‌ای به نام گلوتن تولید میکند. همین گلوتن است که باعث میشود آرد ما کش بیاید و محصولی که از آن تهیه میشود ترد و شکننده باشد. تفاوت آردها هم در تفاوت میزان پروتئین موجود در آنها و گلوتنی است که تولید میشود.آردهای نانوایی گلوتن بیشتری دارند و همین امر با عث میشود، در کنار تردی، نان‌ها استحکام خودشان را حفظ کنند، ساختارشان در هم نشکند و خرد نشوند.آردهای قنادی اما سبک‌ترند، گلوتن کمتری دارند و کیک و شیرینی تهیه شده از آنها سبک و ترد است.👌👌👌👌جالبه بدونید ۲۳ نوع آرد وجود دارد😯🙂یه تفاوت مهمی که آردها دارن و همگی می دونید میزان آبخوری آرد ها می باشدمن از چند نوع آردی که تا به حال استفاده کردم به این نکته پی بردم .(آردهای نانوایی میزان آبخوری بیشتری نسبت به آرد های قنادی دارند)😊😊با تشکر از دوست نازنینم بابت این نان های عالی و خوشمزه@Banafshe9094⚘⚘⚘🙏🙏🙏🙏#نان#گردو#نان_گردویی#آرد_نانوایی#دارچینیک شنبه شش آذر ماه هزار و چهار صد و یک🍁🎈🍁🎈🍁🎈🍁🎈 -
نان زیتون (نان رژیمی)
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹#رمضان_غیرایرانی#نان_زیتون#زيتون#رژیمیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی ماریا از الجزایر@maryacooking🙏🙏🌹🌹یک شنبه بیست و چهارم اسفند هزار و چهارصد و سه -
نان برسن
-#پیشبند_طلایی_23#نان_برسننون خوشمزه عالی بادستوردوست خوبم مهدیه جان@cooliiiivaaaand
-
فرنی آرد نخودچی 😋😍
مولانا چقدر قشنگ گفته : گر هزاران دام باشد در قدمچون تو با مایی نباشد هیچ غم یارب ...با تشکر از دوست عزیز و نازنینم مهدیه جون برای این دستور عاالی 🙏❤⚘ @cooliiiivaaaand#کوک_اسنپ#فرنی_آردنخودچی -
نان بربری خونگی (مقرون به صرفه)
گاهی برای رها شدن از زخم های زندگیباید بخشید و گذشتمیدانم که بخشیدن کسانی کهاز آنها زخم خورده ایمسخت ترین کار دنیاست....ولی تا زمانی که هر صبحچشمان خود را با کینه باز کنیمو آدمهای خاطرات تلخ را زنده نگه داریمو در ذهن خود هر روز محاکمه شان کنیم...رنگ آرامش را نخواهیم دیدگاه چشم ها را باید بست واز کنار تمام بد بودن ها گذشت ...سلام مهربونا روز خوش ⚘⚘⚘من این نان عاالی و خوش بافت رو با کمی تغییر و با استفاده از دستور دوست عزیز و نازنینم مهدیه جان درست کردم ممنون گلم ❤🥀❤🥀❤ @cooliiiivaaaandخدانگهدارتون باشه عزیزای من 🙌🥰💝🌷#نان_بربری_خونگی#کوک_اسنپ -
نان برسن
باتشکر از دوست خوبم خانم مهدیه کولیوند@cooliiiivaaaand#پیشبند_طلایی۲۳#عصرانه#نان_برسن#میان_وعده#نان_کره_ای#لقمه_مدرسهنان برسن یکی از انواع نانهای فانتزی و خوشمزه است که بافتی نرم و سبک دارد و خیلی راحت و سریع پخته میشود، این شیرینی خوش عطر و طعم برای پذیرایی در سفره‌های افطار ماه رمضان بسیار شیک و مناسب است و طرفداران زیادی دارد.
-
نان صبحانه پنیر جعفری
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘❣بهترین نشانه سطح آگاهی شما چگونگیکنار آمدنتان با مشکلات زندگی هنگاموقوع آنها میباشد.از طريق این چالش هاست که فردی متمایـل به ناآگاهی عمیق ترو انسانی آگاه، به شدت آگاه تر میشود.👌👌👌با تشکر از دوست هنرمند و نازنینم@matbakhe_leyla⚘⚘🙏🙏این نان ها خیلی خوشمزه و خوش بافت هستن و به عنوان نان صبحانه یا لقمه برای مدرسه میتونیم درست کنیم 😋😋نه تنها بچه ها بلکه خود ما هم از خوردنش سیر نمی شیم🥰🥰#پنیر#نان_پنیری#نان_پنیر_جعفری#گردو#نان_صبحانه#صبحانه#عصرانه#مدرسهسه شنبه نهم اسفند ماه هزار و چهار صد و یک -
-
نان برگر
در این روزگار، که ما بیش از هر چیز به امید و ایمان احتیاج داریم، مگذار ناامیدی، روزنی به اندازه‌ی سر سوزنی در قلبت پیدا کند و از آن‌جا هجوم بیاورد.امید را برای روزهای بد ساخته‌اند؛ چراغ را برای تاریکی.انسان اگر با مشقت و درد و مصیبت روبه‌رو نمی‌شد، نه به چیزی ایمان می‌آورد، نه به آینده‌ای دل می‌بست و نه از امید، سلاحی می‌ساخت به پایداری کوه... 》نادر_ابراهیمی📚 آتش بدون دود#سرآشپز_طلایی#نان#نان_برگر#کوک_اسنپیه نون گرم و لطیف خونگی که خیلی ساده هم درست میشه ممنون از @Fateme31385b 🌹🌹 نصف این مواد چهار تا نون برگر بهتون میده👌
-
نان شکلاتی با شکلات صبحانه
❖ریشه انسانها ، فهم آنهاست ؛یک سنگ به اندازه ای بالا می رود ،که نیرویی پشت آن باشد .با تمام شدنِ نیرو ،سقوط و افتادن سنگ طبیعی است .ولی یک گیاه کوچک را نگاه کن ؛که چطور از زیر خاک هاو سنگ ها سر بیرون می آورد و حتی آسفالت ها و سیمان ها رامی شکند و سربلند می شود .هر فردی به اندازه این گیاه کوچک ،ریشه داشته باشد ،از زیر خاک و سنگ ،از زیر عادت و غریزه ،از زیر اعتقادات و تعصبات ،و از زیر حرف ها و هوس ها ،سر بیرون می آورد و با قلبی از عشق افتخار می آفرینید .ریشه ما ، همان " فهم " ما است ممنونم از دوست عزیز و خوبم@cooliiiivaaaand
-
نان پوآچا یا نان جیب دار
#پیشبند _طلایی 23سلام به تمامی دوستان کوکپدیشرمنده عزیزان اگر عکس زیبایی نیست و البته وقت نکردم چیزی داخلش بذارم و عکس زیباتری تیدیم نگاه های مهربونتون کنم🙃
-
نان برسن(فرانسوی)👌😋
نانی خوش بافت و معطر پیشنهاد می کنم حتماا امتحانش کنید 👌😄@cooliiiivaaaand ❤با تشکر از کدبانوی هنرمند و دوستداشتنی مهدیه جانم😘❤#پیشبند_طلایی۲۳
-
نان پوآچا سیب زمینی (مدرسه)
به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️شـادے........پـروانہ اے استکـہ هر چہ تقلا ڪنےنمے توانے آن را شکـار کـنے...باید آرام باشےتا روے شانہ ات بنشیند😊 🌸🌸🌸🌸🌸🌸#زنگ_تفریح#مدرسه#لقمه_مدرسه#نان_سیب_زمینیبا تشکر از دوست عزیزم@Mozhgan_cook⚘️⚘️🙏🙏یک شنبه هشتم مهر ماه هزار و چهارصد و سه🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂 -
نان برسن با مخمر مادر و بدون تخم مرغ
دستور دوست خوب و عزیزم مهدیه جان@cooliiiivaaaand#پیشبند_طلایی_۲۳من چون از مخمر مادر استفاده کردم و باید مدت ۱۲ تا ۱۶ ساعت استراحتش می‌دادم ترسیدم که تخم‌مرغ بزنم. ترسیدم خراب بشه.به همین دلیل بدون تخم مرغ درستش کردم. فقط برای رومال استفاده کردم. طعمش عالی شد. واقعا جاتون سبز. -
کلوای لرستان با عطر زیره
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘⚘کلوا یکی از خوشمزه ترین نان های محلی استان لرستان است که خیلی هم پرطرفداره😍😍😍معمولا به عنوان سوغاتی مردم لرستان این گلوله ای خوشمزه رو برای دوستان و اقوام میبرنبرای ما هم گاهی بعضی از اقوام کلوا میارن که خوشمزه و سیرکننده است😊😊😊خیلی وقت بودم خودم میخواستم کلوا درست کنم و وقتی درست کردم حس خیلی خوبی داشتم و از همه جالب تر سری اول با نصف مواد امتحانی درست کردم که به خودم نرسید 😅😁 دفعه دوم بیشتر درست کردم و با اینکه خیلی راحته و حتی تخم مرغ هم نمیخواد ولی واقعا پرطرفداره.👌👌🤩کلواهای آماده از نظر من بیش از حد شیرین هستندپس چه بهتر که خودمون سالم تر و تازه تر تو خونه نان های محلی درست کنیم .🥰#چرا_خونگی#کلوا#نان_محلی#لرستان#بدون_تخم_مرغ#توستر#بدون_فر#تابه_ای🌺🌺🌺🌺🌺با تشکر از خواهر بزرگوار و اهل لرستان خانم رازانی عزیزم@Razani_cooking⚘⚘⚘🙏🙏🙏🙏
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17141562
نظرات (50)