#WR

#পটলমাস্টার

#ebook2#জামাইষষ্ঠী#ভাজার রেসিপিভাতের সাথে ডাল আর তার সাথে কিছু ভাজা, এটাই যেনো রোজকার দুপুরের প্রথম মেনু। তাই আজ আনলাম একদম ভিন্নস্বাদের একটি ভাজার রেসিপি, মাছের ডিম দিয়ে সজনের পাতা ভাজা।।

#DRC3

#ইবুক

#পটলমাস্টার

#দৈনন্দিন রেসিপিপ্রতিদিন যেসব খাবার আমরা খাই সেগুলো খুব মসলাদার খেতে ভালো লাগে না একটু অল্প মসলা দিয়ে হালকা রান্না করলে সেটা খেতেও ভালো লাগে আর শরীর স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী।

#মাছের রেসিপি বাঁধাকপির সাধারণত সবারই খেতে খুব ভালো লাগে. আর সেটা যদি মাছের তেল আর মাথা দিয়ে করা হয় তাহলে তার খাবার স্বাদ আরও বেড়ে যায়.

#KRC6#week6

#রান্না বান্না

#পটলমাস্টার

#পটলমাস্টারগরম ভাতের সাথে হোক বা সন্ধের টিফিনে এই মুচমুচে রান্না খুবই উপযুক্ত।।

#c1#week1

#পটলমাস্টার

#PBRপটল এর একঘেয়ে পদগুলির থেকে একটু স্বাদ বদল করতে চাইলে একটু ভিন্ন স্বাদের এই রেসিপিটি একবার অবশ্যই বানিয়ে দেখুন।সর্ষের ঝাঁঝ,দই এর হাল্কা টক ভাব,নারকেলের চমৎকার স্বাদ আর কলাপাতার ফ্লেভার সবমিলিয়ে অসাধারণ এই পাতুরি গরম ভাতের সঙ্গে থাকলে আর অন্য কোনোকিছুর প্রয়োজন পড়বে না।

#পটলমাস্টারএই গরমে আর এই কোরোনা কালে এই ভাবে পটল আলু দিয়ে মাছের পাতলা ঝোল করলে খেতে খুব ভালো লাগে আর স্বাস্থ্যের জন্য ও খুব ভালো।

#রোজকারসব্জী#পেঁয়াজ#week1

#ebook06#week3

আমার খুব পছন্দের খাবার।

#পটলমাস্টারগ্রীষ্মকালের শাকসবজির মধ্যে পটল বাঙালির অতি প্রিয় সবজি। নিরামিষ খাবার হিসেবে এই চাল পটল স্বাদে গন্ধে দারুন উপভোগ্য।

#পটলমাস্টারএই গরমের মধ্যে বেশি তেল মশলা যুক্ত খাবার খেতেও ভালো লাগছে না আর খেয়ে সয্যও হচ্ছে না। তাই আমি আজ হালকা করে পটল আলু মাছ দিয়ে ঝোল করলাম।

আমার ঠাকুরমা খুব ভালো রান্না করতেন। গরম ভাতে খুব ভালো লাগে।সাথে এক টুকরো লেবু।

#পটলমাস্টার

#গ্রীষ্মকালীন রেসিপি,গরমকালের উপাদেয় রান্না।

#পটলমাস্টারপুজোর দিনে এই নিরামিষ রান্না ভাত ও লুচি সব কিছুর সাথে খেতে দারুণ লাগে।

খুব কম তেল মসলা দিয়ে রান্না। হেলদী আর খেতে ভালো হয়।

#BRRএই রান্না টি একটি অতি প্রাচীন এবং ওপার বাংলার রান্না। অতি সুস্বাদু মুখোরোচক ও পুষ্টিকর খাদ্য।ছোট মাছের ভিতর প্রচুর ফসফরাস থাকার জন্য চোখের দৃষ্টি ভালো হয়। মাছ একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার। আমাদের দেহ গঠন করতে প্রোটিনের প্রয়োজন। সবজি মেশানো থাকার জন্য ভিটামিন ও মিনারেল ও পাওয়া যায়। ভাষা দিবস উপলক্ষে যে প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হতে চলেছে তাতে আমার নিবেদন

#পটলমাস্টারপটল কুমার গানওয়ালা সিরিয়াল টা হয়তো অনেকেরই জনপ্রিয় ছিল তাই না? না না আমি সিরিয়ালের কথা আর বলছিনা। আজ আমি পটল সুন্দরী কে ভাল করে সাজিয়ে গুছিয়ে তৈরি করলাম পটল পাতুরি।পটলে আছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ ও সি।এছাড়া অল্প পরিমাণ তামা পটাশিয়াম ম্যাগনেসিয়াম গন্ধক আছে। সবুজ রঙের পটলেআছে অনেক ফাইবার।এটা তৈরি করলে হলফ করে বলতে পারি অনেক আমিষ খাবার ছেড়ে সবাই এটাই ঝাঁপিয়ে পড়বে।

#পটলমাস্টারএই পদটি খুব সহজেই এবং কম সময়ে তৈরি করে নেওয়া যায়।

খুব কম সময় মুখরোচক রান্না