Zupa Soup

Bunda LaLe (Juwarti Hafsah)
Bunda LaLe (Juwarti Hafsah) @dapur_lale

Menu favorit sy kalo ke pesta 🤭. Baru ngerti cara buatnya setelah baca2 resep di sini dan sharing dgn teman yg hobi banget masak menu Western. Berikut resepnya sy bagikan 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 porsi
  1. 1 buahwortel uk kecil pot dadu
  2. 1 buahjagung uk sedang, pipil
  3. 1 buahsosis ayam/sapi pot dadu kecil
  4. 5 buahbaby buncis iris tipis
  5. 30 grdaging ayam fillet, rebus lalu potong dadu
  6. 5 buahjamur kancing, iris (sy pakai yg kalengan)
  7. 30 grmelted cheese (parut)
  8. 400 mlsusu cair
  9. 150-200 mlair matang
  10. 2 sdmfull tepung terigu
  11. 1 sdmtepung maizena (cairkan dgn sedikit air)
  12. Secukupnyagaram, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir
  13. 2 sdmmargarin (utk menumis)
  14. 1 buahbawang bombay
  15. 3 siungbawang putih (geprek dan cincang kasar)
  16. Secukupnyakulit pastry siap pakai
  17. Secukupnyaparsley kering
  18. Mangkukanti panas atau mangkuk alumunium foil

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay smp harum. Lalu masukkan terigu, biarkan agak kecoklatan. Gunakan api sedang yaa.

  2. 2

    Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan ayam, sosis dan sayuran. Biarkan smp matang.

  3. 3

    Tambahkan susu, keju, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula. Lanjutkan memasak smp meletup2.

  4. 4

    Masukkan maizena cair sambil diaduk cepat. Matikan kompor.

  5. 5

    Tuang ke dalam mangkuk anti panas atau mangkuk alumunium foil (1/2 dari tinggi wadah)

  6. 6

    Potong kulit pastry siap pakai sesuai ukuran mulut mangkuk atau alumunium foil. Saya giling lg biar agak tipis (hemat 🤭). Jgn ketat, kendur di tengah utk memberi celah kulit pastry mengembang.

  7. 7

    Olesi atas kulit pastry dgn mentega dan taburi parsley kering.

  8. 8

    Panggang dlm oven selama 25 menit dgn suhu 130*C. Atau sesuaikan dgn kondisi oven masing2.

  9. 9

    Jika kulit pastry sdh mengembang dan berubah kecoklatan, tandanya sdh matang. Sajikan dan nikmati hangat lebih nikmat 😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Bunda LaLe (Juwarti Hafsah)
pada
A mother, a learner, a lecturer and an enterpreneur 🌻🌻
Lebih banyak

Resep Serupa