Paso a paso
- 1
En la licuadora agregar la leche el azúcar, el aceite, la manteca, la sal, los huevos y la levadura. Licuar hasta que esté todo bien integrado
- 2
En un bol poner la harina preferentemente tamizada, hacer un hueco en el centro y lentamente ir agregando la mezcla anterior tratando de integrar todo
- 3
Cuando esté todo integrado empezar a amasar. La masa lo primero va a ser muy pegajosa no se preocupen que es normal, a medida que se va amasando la masa va cambiando pero lleva un tiempo de al menos 15 minutos de amasado para que quede bien y no se pegue. Mientras más se amasa mejor queda
- 4
Después de que la masa dejó de pegarse en los dedos y la mesada y se formó, dejar reposar al menos 30 minutos a que duplique su tamaño.
- 5
Una vez que levantó hacer bollitos y dejar unos 10 minutos más en la asadera. Una vez pasado el tiempo pintar con huevo
- 6
Poner en el horno temperatura media por unos 20 a 25 minutos depende de cada horno
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