Ayam Manis

9 orang berencana membuat resep ini
Filani Gunady
Filani Gunady @filani_88
Surabaya

Bikin stock buat frozen karna mau ditinggal si mbak pulkam.
Jadi kalau pas repot bisa langsung digoreng/dibakar deh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam kampung belah jadi 8
  2. 7-8 butirkemiri
  3. 1.5 sdmketumbar
  4. 15 siungbawah putih
  5. 12 siungbawah merah
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 5 lembardaun salam
  8. 150 grgula merah
  9. 2 batangserai
  10. Jahe (memarkan)
  11. Garam
  12. Asam jawa
  13. Penyedap rasa
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang putih, merah, kemiri dan ketumbar smpk halus.Panaskan wok, masukan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam,jahe.

  2. 2

    Masukan asam jawa dan gula merah. Aduk2 hingga rata.Lalu masukan ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan penyedap rasa dan garam. Tes rasa

  3. 3

    Siapkan panci presto isi air secukupnya (jangan terlalu banyak) masukan ayam ke dalam panci presto selama 30 menit
    Angkat. Bisa digoreng atau dibakar sesuaikan selera masing2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Filani Gunady
Filani Gunady @filani_88
pada
Surabaya
Autodidak😀 love to cook and bake.Feel free to ask me
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya