Alambre de res mexicano
Perla Moreno @perla1970
Realmente es sabroso, a mis chicos les encanta, y es mexicano porque le incluí ingredientes de mi tierra, incluso de el huerto de mi papá #loteria
Alambre de res mexicano
Realmente es sabroso, a mis chicos les encanta, y es mexicano porque le incluí ingredientes de mi tierra, incluso de el huerto de mi papá #loteria
Paso a paso
- 1
En un sartén agregar un poco de aceite e ir asando los bisteces con poco aceite y agregar sal y pimienta al gusto y así hasta terminar los bisteces y cortarlos en cuadritos y reservar.
- 2
Disponer los ingredientes.
- 3
Incorpora en el mismo sartén las chuletas y el tocino, cuidar de que no se quemen y reservar.
- 4
Partir los nopales en tiritas y ponerlos a hervir con sal y cebolla y en poca agua. Ya que estén se escurren y se reservan.
- 5
Partir los pimientos en julianas y reservar, igualmente la cebolla y los chiles cuaresmeños en rodajas y resevar.
- 6
En una cacerola agrega un poco de aceite y ve agregando la cebolla donde está la chuleta y el tocino.
- 7
Agregar ahora la carne, las chuletas, y el tocino. Mover y agrega el jugo de carne, rectifica la sazón y mueve hasta integrar, puedes agregar queso y acompañar con aguacate y unas tortillas, provecho! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Perla Moreno le encantará ver cómo quedó.
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