Pengen bikin sambal goreng untuk menemani gudheg jogja biar makin lengkap rasanya. Karena masak gudheg lumayan lama, jadi bikin sambal goreng dahulu biar ada lauk untuk sarapan. Sambal goreng ini favorit daku kalau pas ada orang hajatan di desa. Saking hafalnya, budhe tetangga suka nyisihin sambal goreng hanya buat dianterin ke rumah. Sungguh cintaa sama tetangga di desa. Selain itu kadang yunge (nenek mertua) juga suka masakin sambal goreng pas daku dan pak presiden pulang kampung. Emang dasar suka pedes dan lidah wong jowo ya, dikasih sambal goreng sama gudheg gitu bisa ngabisin nasi sebakul, deuh diet diet gimana ini 😣. so this is it, sambal goreng ala daku bu ibu. Rasanya gurih dan pedas tapi so yummyyy. Selamat memasak.

Pulang mudik kemarin dibawain ibu krecek seplastik. Ternyata ibu masih inget, dulu ketika berkunjung k Jakarta pernah rasan rasan kangen krecek Semarang karena kreceknya Jakarta kotak2 kecil. Eh kemarin beneran dibawain 😅.Di kulkas kebetulan masih ada tempe sedikit. Sama Lombok merah besar jadi langsung di eksekusi. Untuk resep, tetep saya gogling punya bunda Diah Didi. 😍

(1214) Kalau bikin sambal goreng, jadi selalu ingat almarhum eyang putri bikin masakan ini di dapurnya yg sederhana. Pakai tungku kayu bakar, kelapa metik di kebun, marut kelapanya sendiri sambil bercerita sama aku dan adikku tentang apa saja yg bagi kami berdua sangat menarik, misalnya kisah perjuangan jaman penjajahan dulu, atau masa kecil beliau.Eyang kadang2 kalau buat masakan ini suka pakai tempe semangit, yaitu tempe yg sudah over fermentasi, ya iyalah jaman tahun itu, 1980 saat aku masih SD, eyang belum punya kulkas. Ya enak sih cuman entah kenapa adikku enggak suka sama penampakan tempenya 😆, buluk, little bit smelly, jadi adikku sering ambil dari lemari bumbu eyang lalu dibuang 🫣😆Eyang suka ngomel2 tapi ya ujung2nya beli lagi karena sayang sama cucu2nya dari Jakarta yg selera makannnya elit🤣🤣Jadi masak ini sambil senyum2 sendiri dan kangen eyang☺️#CookiesPlesiran_Kartinian25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#KhasNusantara

pengen makan yg pedes,buat makan siang.

Kepengen krecek dr kapan tau, kebetulan liat resep bunda ei bikin ngiler langsung cusss di eksekusi....😋

Lagi pengen buat sambal goreng Krecek ini. Iseng iseng cari inovasi baru klo Krecek kentang / Krecek ati udah biasa. Saya coba tempe & tahu. Al hasil endes pisan 🍽

Sambal goreng krecek (plus tempe) ini khas Jogjakarta, saya modifikasi dengan ditambah tempe, supaya volume makin banyak, hehe. Kalau krecek aja langsung mengempes. Sambal krecek biasanya disajikan dengan gudeg, telur pindang, baceman tahu tempe, dan ayam opor. masaknya gampang, habisnya cepet. heheSimfoni 6 Unsur3 Bahan Utama : tempe, kerupuk kulit, santan3 Unsur Indrawi :Aroma : wangi khas bawang, daun jerukRasa : gurih dari bumbu dan pedas dari cabaiWarna : keemasan dari aneka bahan yang telah dimasak seperti krecek dan tempe, ada merah dari cabai, dan hijau dari daun jerukpostingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya...#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#RasaNusantara #GAS2025

#Samgor Kecek ..kali ini aq mix pake tahu tempe kayanya lebih seger.Maksudnya yg tdk suka krecek bisa pilih tahu tempenya..tp siapa sih yg gak suka krecek...hehehe. Masih ada sisa bahan jadi Si momm pengen masak lagi.. maksud hati dah kangen sayur pagi , bubur dll.. selama lockdown gak lagi makan giniannn 😅😅Share resep ini dulu ..yg lain kok gagal trs yaa hmm#CookpadCommunity_Magelang#PejuangGoldenApron2#Minggu-#MasakItuSaya#MasakNoMSG#Resolusi20200608#Resepku-273

Kusukaaa sambel krecek😚Biasanya suka beli, coba buat utk pertama kalinya..Daaan rasanya enak bgt... Aakk ga nyangka aku bisa masak ni krecek.Sampe tmn aku yg ga bisa mkn ni krecek kenyal2 , bilang enak dan ketahihan😁Ayah pula bilang engga suka, eh plg kerja ud habis aja ni sambel krecek.Source : Bungarhn21-Jawa Timur#JadiPejuangGA3Lagi#CABEKU#bamasakjosantan

Kesukaan ayahnya anak2 ☺️Source : DapurVy#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok

Minggu ke 31 Golden Apron The Next Level (resep 14 >>> 3 Januari 2021)Source : Dapur Neeta, bumbu halusnya saya modifikasi dengan bumbu instan "DESAKU Bubuk Sambal Goreng"Mau bikin sambel goreng krecek kayak di Yogya atau Solo ga punya krecek asli dan kacang tolonya. Akhirnya bikin sambel krecek ala2 aja, saya pake kerupuk kulit/darokdok yang mirip2 krecek plus tempe sebagai ganti kacang tolo. Tetep enak banget kok. Bikinnya juga gampang karena saya pake bumbu sambal goreng Desaku, tinggal tambah bawang merah putih, cabe dan tomat aja bumbunya. Simpel kan? Warnanya juga merah merona menggoda 😀. Sambal krecek ini enak banget dimakan bareng gudeg atau untuk temen makan lontong sayur. Mantul pokoknya..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BandungArisanRecook4_DapurNeeta#sambalkrecek#olahankrecek#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny