Opor Ayam Putih

Source: @Bundanya Alisha_ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12689552-tahu-tempe-bumbu-opor-sehatenak-rakyatkecil?invite_token=bZDKSMYt1NQoHZXMn3uQkrsp&shared_at=1620037395
Modified by: Corrie Permadi
Kalau makan opor pasti inget kampung, sudah tak bisa pulang kampung, kondisi seperti ini. Dan aku semakin merindu masakan nenekku. Untuk mengobati rindu kampung, maka saya masaklah opor ala2 ini. Banyak penghuninya, tapi dijamin semua suka. Aah...Semoga semua segera membaik yah. Kita bisa kumpul lagi, lebaran lagi, pulang kampung lagi...
#PejuangGoldenApron3
#KualiEmak
#KampoengRamadhan
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookadoodledo
#CookingTresnoJalaranSokoKuliner
Opor Ayam Putih
Source: @Bundanya Alisha_ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12689552-tahu-tempe-bumbu-opor-sehatenak-rakyatkecil?invite_token=bZDKSMYt1NQoHZXMn3uQkrsp&shared_at=1620037395
Modified by: Corrie Permadi
Kalau makan opor pasti inget kampung, sudah tak bisa pulang kampung, kondisi seperti ini. Dan aku semakin merindu masakan nenekku. Untuk mengobati rindu kampung, maka saya masaklah opor ala2 ini. Banyak penghuninya, tapi dijamin semua suka. Aah...Semoga semua segera membaik yah. Kita bisa kumpul lagi, lebaran lagi, pulang kampung lagi...
#PejuangGoldenApron3
#KualiEmak
#KampoengRamadhan
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookadoodledo
#CookingTresnoJalaranSokoKuliner
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 nya, sebelumnya cuci ayam dgn air matang,lalu marinasi ayam dengan jeruk nipis dan diamkan minimal 15 menit.
- 2
Haluskan bumbu halus,lalu panaskan minyak dlm wajan, lalu tumis bumbu halus sampai matang dan minyaknya terpisah.
- 3
Setelah itu masukkan bumbu2 cemplungnya
- 4
Dilanjut dengan ayamnya,aduk hingga ayam berubah warna, lalu tambahkan air. Setelah air mendidih, masukkan bahan2 lain. Saya wajannya tidak muat, lalu ganti pakai panci.
- 5
Lalu masukkan gula,garam,dan kaldu jamur. Setelah benar2 mendidih lagi, baru masukkan santan. Lalu kecilkan api dan aduk2 terus agar santan tidak pecah.Lakukan tes rasa, setelah pas, lalu terus diaduk dan didihkan hingga kuah menyusut sesuai selera.Selamat memasak :)
- 6
Cocok dinikmati bersama nasi hangat
Resep Serupa
-
Opor Ayam Putih Opor Ayam Putih
Opor ayam yang biasanya saya masak kuning dengan kunyit, hari ini tanpa kunyit. Warnanya putih saja, ini biasa dibuat juga dirumah orang tuaku dimasak seperti ini.Source: MunawarahLink resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14943841-opor-putih?invite_token=dr7GJ8QChGUUPAWRBpuUsqxQ&shared_at=1624169820#Cooksnap_Kalsel#PekanCooksnap#BerapiBerami_CooksnapSodareKite#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak#ResepMamaEra#ResepLaukMamaEra Priska Koes -
Opor Ayam Putih Opor Ayam Putih
Saban itu pernah makan di rumah makan padang, Fay anakku yg sejatinya gag bisa makan pedes meskipun sedikit cabe auto bingung mo makan pake apa,, meski udah sedia kecap di tas buat jaga² sih.. Eh, gag taunya ada menu opor ayam, gag nyangka juga di rumah makan padang ada opornya.. hihiii.Sejak saat itu Fay jadi suka opor ayam,, sama sepertiku yg dulu jika tak ingin maakn bercabe mama membuatkanku pindang ayam, mirip memang dg opor tapi sedikit lebih terasa rempahnya. Yaaa, karna almh mama org minang dan suka hanya masakan² minang jadi wajar gag beliau gag pnh bikin opor. Aku jadi rindu racikan masakan dari almh mama, meski rasanya samar² di lidahku karna ditinggal mama sedari kecil.. hiks, Alfatihah buat mama 🥺Dan skr aku udah jadi seorang ibu, aku bikinkan opor spesial buat Fay anakku, dan Alhamdulillah Fay makan lahap bangettt..🥰Sehat² ya mba Ratna dan keluarga 🥰Source : @ratnapuspitta18#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda2_Ratna#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanAyamMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Opor Ayam Putih Opor Ayam Putih
Assalamu'alaikum...Beberapa hari lagi kita akan menyambut datangnya hari Istimewa yaitu Iedul Fitri.Selain persedian aneka kue kering tak lupa untuk main menunya yaitu Opor Ayam.Opor Ayam adalah makanan wajib kala perayaan Iedul Fitri. Ternyataaa.... Opor ayam itu bukan asli masakan Indonesia lhoo....Opor Ayam berasal dari perpaduan 2 Negara yaitu India dan Arab.India punya kari, lalu Arab membawa gulai. Kita dengan kreatifnya melakukan modifikasi atau akulturasi budaya India dan Arab itu dengan menghasilkan Opor.Namun kali ini saya membuat Opor Ayam Putih tidak menggunakan tambahan Kunyit dan cabe merah.Dimana Resep ini saya Recook dari resep bunda Nurul Hikmah.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13847037-opor-ayam-kuah-putih?invite_token=DCBnLypSTo6rQKsswPCC7SMK&shared_at=1620577394#KualiEmak#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya#CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran#PekanPosbarSayurLebaran#GA_TheNextLevel#PekanPosbar Murni -
Opor Ayam Putih Opor Ayam Putih
Menu di hari libur ini,masak opor ayam dengan bumbu dasar putih.sekalian ikut meramaikan pekan#modalbumbudasar#antiribet 🤗.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ModalBumbuDasar#AntiRibet#3weekschallange wiwin andriani -
Opor Ayam Putih Opor Ayam Putih
Ceritanya ayah ibu dan adik" mau pada berkunjung kerumah, nengok kulkas msh punya ayam. Hmm.. bikin opor ayam kali yaa tp ngga pake kunyit alias opor putih.. saya bikin ngga pake cabe sama sekali karna adik" makan juga 👌 Mega Nov -
Opor Ayam Putih Opor Ayam Putih
Udah lama gak posting resep andalanque sehari-hari. So, hari ini ku lagi ingin makan opor ayam. Opor ayamnya yang pucet macem orang sakit gitu wkwk gak ada warna. Emang kusukanya yang begini, sampe tetangga komen semua 😆 Naeladhani -
Opor Ayam Putih Opor Ayam Putih
Bismillahirrahmaanirrahiim, Opor putih ini dari dulu selalu jadi menu favorite lebaran selain sambal goreng dan gulai daging. Ikut memeriahkan #CABEKU Surabaya dengan tema ayam #AyamInLopWitYu, bikin opor aja berhubung di kulkas lagi banyak ayam sampe bingung mau diapain 😂😂. Tahun ini juga gak ada acara kumpul2 atau acara halal bihalal dll. Semoga badai covid19 segera berlalu dan bisa kumpul2 lagi bareng temen2. Aamiin....mohon maaf Karena keterbatasan bahan2 makanan dari Asia, termasuk santan yg jadi barang langka disini, aku bikin pakai susu cair untuk santan encer nya dan 2 buah santan kara segi3 yg asli dari Indonesia untuk santan kentalnya. Harus benar-benar hemat pakai santan disini.#CABEKU#AyamInLopWitYu#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2 Ade Aminah/14262953 -
Opor Ayam Putih Opor Ayam Putih
Sebelum nikah, kalau makan opor ayam pasti yang bumbu kuning. Malah baru tau kalau ada opor ayam putih itu setelah nikah hihihi..Pas lihat nasi gudeg, kan ada opor ayamnya plusss kuah areh putih. Saya tadinya bingung, apaan tuh kok ayam berbumbu putih kental, belum pernah lihat sebelumnya 🤔Owalah ternyata opor ayam tho.. bedanya dengan opor kuning hanya pemakaian kunyit saja. Opor putih tidak pakai kunyit.Cuss eksekusi 😗 Ayu Wulandari Surbakti -
Opor Ayam Putih Opor Ayam Putih
Klo mau opor kuning tinggal bumbu halusnya ditambah kunyit setengah ruas jari ya bun.. Fitrihana Seprina -
Opor Ayam Putih Opor Ayam Putih
8_8_19, W31_71Opor Ayam kesukaan keluargaku 👌😊#Resepalgis#OporAyamPutih#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#AhlinyaAyam#CookpadIndonesia#cookpad_paders#Cookpedcommunity#Cookpedcommunity_Pasuruan Titin Gisa -
Opor Ayam Putih Opor Ayam Putih
Alhamdulillah ya hari raya udah di depan mata ..Opor ayam adalah salah satu menu yg identik dengan hari yg fitri ya ..Kebetulan baru kali ini aku masak opor dengan tambahan bumbu kayu manis dan cengkeh ternyata enak harumm banget 🤤🤤Saya pakai resepnya mb Retno Janitra#AhlinyaAyam#SiapRamadanMinggu ke 21#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen ) -
Opor Ayam Putih Opor Ayam Putih
Ceritanya kemarin lagi pengen banget makan opor ayam yg versi bumbu putih. Lalu, orang serumah pada setuju. Cuss bikin. Sekalian dikasih tahu dan telur rebus juga, karena si mamah ngga doyan ayam haha. Ehh, pas kakak ipar (jiaaa kakak ipar 😁) main ke rumah, doi ikut makan opor juga. Katanya bikin perutnya adem, enak di perutlah pokoknya (lagi hamidun ceritanya)... Yaudah akhirnya besoknya bikin lagiii. Katanya opor ayamnya enak, 'santai' karena ngga terlalu banyak bumbu uleknya. Hihi masih seger gitu deh, ngga bikin eneg. Enak banget kalo dimakan dengan nasi putih di atasnya berisi taburan bawang goreng, ditambah sambel bawang yg pedesss huaaa laperrr 😭😂#PejuangGoldenApron3 #Week15 Winny Yus Permatasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar