Sambal Goreng Hati

 Baby
Baby @khbaby
Makassar

Request suami untuk buka puasa..
Semoga sesuai keinginan belio 🤪

Sambal Goreng Hati

10 orang berencana membuat resep ini

Request suami untuk buka puasa..
Semoga sesuai keinginan belio 🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 500 grHati sapi
  2. 3 bhKentang, cuci bersih potong dadu
  3. Daun Salam
  4. Daun Jeruk
  5. Santan Instant size kecil
  6. secukupnyaMinyak
  7. secukupnyaKaldu Bubuk, Garam, Gula, Lada
  8. secukupnyaKecap
  9. Bumbu Halus
  10. 8 siungBawang Putih
  11. 12 siungBawang Merah
  12. 50 grCabe Rawit
  13. 100 grCabe Merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih Hati Sapi, lalu rebus dgn daun salam & garam. Bila sudah agak matang, angkat lalu tiriskan. Potong dadu.

  2. 2

    Goreng kentang yg sdh d potong, lalu hati sapi

  3. 3

    Tumis bumbu halus + daun salam & jeruk, aduk sampai aromanya keluar, lalu trunkan santan + garam + gula + lada + air sedikit. Aduk sampai rata

  4. 4

    Setelah itu trunkan Hati Sapi aduk rata. Tambahkan sedikit kecap + cabe rawit utuh *opt*. Turunkan kentang yg sdh d goreng, aduk rata. Diamkan sampai bumbu meresap. Cek Rasa

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Baby
Baby @khbaby
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa