#family#lockमूंग छिलका दाल, मिनी लच्छा परांठा

#box#b#dal मूंग की दाल के सेवन से ब्लड प्रेशर को सामान्य रखने में मदद मिलती है मूंग दाल में फाइबर,पोटेशियम,मैग्नीशियम होता है फाइबर आंतो से गंदगी बाहर करने में मदद करता है मूंग दाल इम्यूनिटी बढाती है और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाती हैं

#rg3मूंग छिलका दाल को आहार माना गया है जो पाचन क्रिया को दुरूस्त करती है और पेट में ठंडक देती है जिससे पाचन और पेट में गर्मी होने की समस्या नहीं होती है कब्ज की समस्या होने पर मूंग की छिलका दाल का सेवन फायदेमंद होता है इसके सेवन से पाते साफ होने में फायदा मिलता है

#gr Green#augआज की रेसिपी जोधपुर की छिलका मूंग दाल की है। हमारे बचपन में हम हर रोज़ शाम को छीलका मूंग दाल बनती थी। मुझे आज भी याद है जब मैं छोटी थी तब हमारे घर में गैस नहीं था मम्मी चूल्हे पर खाना बनाती थी। तब हमारे यहां 2 चूल्हे जला करते थे एक बड़ा झूला जिस पर सारा खाना बनाती थी और एकदम छोटा चूल्हा जिस पर मां शाम को ही दाल धोकर भिगोकर चढ़ा देती थी और वह धीमे ताप में करीब एक घंटा पकती रहती थी फिर मां उसमें मसाले डालती थी और लास्ट में घी का छौंक लगाती थी। आज भी उस दाल का टेस्ट मैं फील कर पाती हूं मैं बहुत बार बनाती हूं लेकिन वह स्वाद नहीं महसूस होता है। आज मैंने थोड़ी अलग तरह से बनाई है दाल

#box#b#dalहार्ट प्रॉब्लम में बचाव मूंग की दाल में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है मूंग की दाल खाने से शरीर में सोडियम की कमी होती है जिससे बीपी कंट्रोल रहता है

#HARA हरा भरा मौसम हो सर्दियों का पालक ना हो रोज़ खाने में और घर में लगा हो पालक तो रोज़ मजा ले पालक का पालक दाल पालक साग पालक पकौड़ा पालक भाजी अन्य

#sep#ALमूंग छिलका दाल स्वास्थ्य वर्धक दाल है! यह पेट के लिए लाभदायक है कब्ज की समस्या को दूर करती हैं इसमें फाइबर, केल्शियम, पोटेशियम और प्रोटीन पाया जाता है!

#stfमूंग दाल पकोड़ी से बनी कड़ी बहुत ही बढ़िया बनती है रोज़ एक जैसी पकोड़ी से बनी कड़ी खाते खाते मन भर जाता है इसलिए मैने आज मूंग छिलका दाल से बनी पकोड़ी की कड़ी बनाई है पकोड़ी तो बहुत ही सॉफ्ट बनी है

#May #W1 हरी छिलके वाली मूंग दाल बहुत पौष्टिक होती है। इसको लहसुनी तड़के में थोड़ी चना दाल के साथ बनाएं। ये बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#rasoi#dal

#box#bआज की मेरी दाल जोधपुर वालों की पसंदीदा दाल है। ये बहुत स्वादिष्ट होती है और पौष्टिक भी। मैं जब छोटी थी तब हमारे यहां ये दाल हर रोज़ शाम को बनती थी। वो मां के हाथ से बनी दाल का स्वाद आज तक मुंह में और मस्तिष्क में है

#मुंगखाने में मूंग दाल बनी है...... यह सुनकर बच्चे क्या बड़े भी दाल खाने से कतराते हैं...... इसी मूंग दाल को खिलाने के लिए ये रेसिपी हम लाये हैं ..... मूंग दाल चीला .... मूंग दाल चीला स्वाद के साथ-साथ सेहत से भी भरा हुआ है........ क्यूंकि ये छिलके वाली दाल से जो बना है...... ये एक मज़ेदार चीला है. ......बच्चे तो टमाटर सॉस के साथ इस चीले को खाना पसंद करते हैं...... बड़ों के लिए नारियल की चटनी सर्व कर सकते हैं.... तो आइये देखते हैं मूंग दाल चीला को बनाने का तरीका ........

#JC #Week2

#BD#बीन्स & दालछिलका मूंग दाल में प्रोटीन बहुत होता है इसमें फोलिक एसिड होता है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद है , यह दाल पाचन की दृष्टि से सुपाच्य होती है ।

#rasoi#dal

#LeafyGreens

हैल्थी मूंग दाल दही बड़े (जीरो आयल)ये दही बड़े बिल्कुल बिना तेल से बनाये हुए है, और मूंग छिलका दाल से ही बनाये है, ये बनाने में बहुत आसान है और खाने में स्वादिष्ट, आप भी जरूर बनाये ,ये हैल्थी मूंग दाल दही बड़े।

#rg1मूंग दाल खाने में सुपाच्य होती है|लौकी डाल कर इसका टेस्ट और बढ़ जाता है|

#sfमूंग छिलका दाल से बना खमन ढोकला बहुत सुस्वाद और पौष्टिक है

#spiceआज मैंने छिलका मूंग दाल बनाई है। ये मेरे जोधपुर वालों की पसंदीदा दाल है

#week3 #rg3मूंगदाल का चीला बहुत हैल्दी होतो है। मैने यह छिलका मूंग दाल से बनाया है। इसमे दाल को रात भिगो दिया फिर मिक्सी में दाल को पीस कर पेस्ट बना लिया इसमें आप अपनी मन पसन्द फिलिंग भर सकते है। या ऐसे भी सॉस या चटनी के साथ खा सकते हैं। बच्चों के टिफिन में भी रख सकते हैं ।

#chatoriखाने में मूंग दाल बनी है...... यह सुनकर बच्चे क्या बड़े भी दाल खाने से कतराते हैं...... इसी मूंग दाल को खिलाने के लिए ये रेसिपी हम लाये हैं ..... मूंग दाल चीला .... मूंग दाल चीला स्वाद के साथ-साथ सेहत से भी भरा हुआ है........ क्यूंकि ये छिलके वाली दाल से जो बना है...... ये एक मज़ेदार चीला है. ......बच्चे तो टमाटर सॉस के साथ इस चीले को खाना पसंद करते हैं...... बड़ों के लिए नारियल की चटनी सर्व कर सकते हैं.... तो आइये देखते हैं मूंग दाल चीला को बनाने का तरीका ........

#CookEveryPartहम सभी जानते हैं कि सब्जियों ( vegetables ) में ढेर सारे पोषक तत्तव होते हैं और इनका सेवन करने से हमारे सेहत को काफी फायदा होगा. लेकिन क्या आपको पत्ता है कि कुछ सब्जियों का सेवन छिलका ( peels) सहित करने से ज्यादा फायदा होता है. लेकिन हम में से अधिकांश लौंग स्वाद के लिए सब्जियों का छिलका हटा देते हैं. दरअसल, इन छिलकों को निकालने से कई पोषक तत्व भी चले जाते हैं. इसलिए हम आपको उन पांच सब्जियों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसका सेवन छिलका सहित करना चाहिए.

#ebook2020#week6#himachalpradesh#sep#pyaj#week1भारत के हिल स्टेशनों की बात की जाय तो हिमांचल प्रदेश का नामसबसे पहले लिया जाता है ।ऊचे ऊंचे पहाड़ ,प्राकर्तिक सुन्दरता से पटे मेंदानो के साथ साथ वहा के व्यंजनो का स्वाद खासा लोकप्रिय है ।राजमा,चना मादरा,चावल अलग अलग तरह की दाल प्रमुख हैं ।चम्बा और मनाली में खास तौर पर काली उड़द दाल की दाल फ़ेमस है ।

#home#mealtime

#चटक#दिवस#पोस्ट-3मूंग दाल बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार है बच्चे बड़े सब पसंद करते है आप इसे रोटी चपाती राइस के साथ खा सकते है

#hwpost 45

#rasoi#dal

#home#snacktime

बचपन मे मम्मी कभी कभी मूंग के दाल का कुछ बनाती थी तो उसके छिलके का पराठा या रोटी बना देती थी। आज मैंने उसी रेसिपी को कुछ अपने नए तरीके से बनाया ह आप भी इसे जरूर बनाये।दाल का कुछ भी जब हम बनाते ह तो छिलको को फेक देते हैं जबकि इसमे फाइबर बहुत होता है इसलिए मैंने इसका प्रयोग किया है।#sep#pyaz