Terong Kuah pedas Santan

Umatul Choiriya
Umatul Choiriya @cook_14967057
Temanggung

Terong beneran di campur cabe cabean 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahterong potong besar goreng sebentar
  2. 1 gelassantan
  3. Minyak untuk menumis
  4. Bumbu halus
  5. 5 buahbawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 1 butirkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 5 buahcabai rawit merah
  10. 8 buahcabai merah kriting
  11. Bumbu penyedap
  12. 1 sdmKaldu jamur
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 2 sdtgula
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 batangserai geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang dihaluskan, Tumis sampai harum dan berubah warna menjadi kuning keemasan, tambahkan daun salam, serai

  2. 2

    Masukkan santan, Bumbui dengan kaldu jamur, garam, gula, merica bubuk tunggu mendidih sambil diaduk

  3. 3

    Tambahkan terong yang sudah di goreng, masak sebentar saja, koreksi rasa angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umatul Choiriya
Umatul Choiriya @cook_14967057
pada
Temanggung
Madrasatul ula bagi anak anak dirumah, guru, penulis, fotografer (cooking with bismillah)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa