Balado Udang

adresjanti
adresjanti @adresjantidewi
Yogyakarta

Untuk pertama kalinya setelah puluhan tahun ngolah udang. Tapi kalau suruh ngicipin belom berani. 😂

Balado Udang

34 orang berencana membuat resep ini

Untuk pertama kalinya setelah puluhan tahun ngolah udang. Tapi kalau suruh ngicipin belom berani. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgudang
  2. 1 buahbawang bombay
  3. Daun bawang
  4. 3 sdmsaos sambal merk blibis
  5. 5lb daun jeruk
  6. Garam
  7. Kaldu jamur
  8. Gula pasir
  9. Minyak
  10. Bumbu halus
  11. 20 siungbawang merah
  12. 3 buahtomat
  13. 20 buahcabe merah
  14. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, gunting moncong dan yg tajem2 dikepala. Kemudian Cuci bersih udang, lumuri jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan beberapa saat.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng sebentar udang. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk.

  4. 4

    Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Cek rasa.

  5. 5

    Masukkan udang, tambahkan saos blibis. Aduk rata. Masak sampai meresap.

  6. 6

    Masukkan daun bawang tambah petai kalau ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
adresjanti
adresjanti @adresjantidewi
pada
Yogyakarta
follow my IG @adresjantidewiHappy mom with 2 kids.Cooking enthusiast.Baking enthusiast.Food lovers.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa