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Ingredientes

2 unidades
  1. 1 kiloharina común
  2. 50 gr levadura fresca
  3. 8 cucharadas aceite
  4. 8 cucharadas azúcar
  5. 4huevos
  6. 1 1/2 tazaleche tibia
  7. rellenos manteca y azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la harina, agregar el azúcar.

  2. 2

    En el hueco agregar, el aceite, los huevos, la leche tibia, por otro lado en una taza poner la levadura, una cucharada de azúcar, 1 cucharada de harina y agua tibia mezclar y dejar levar.

  3. 3

    Una vez hecho agregar a la masa, y manos a la obra.

  4. 4

    Mezclar todo y dejar descansar, partir la masa en dos y estirar que quede la masa intermedia.

  5. 5

    Pincelar con manteca a temperatura ambiente con azúcar hacer los bollitos y cortar en partes iguales 8, poner en molde

  6. 6

    Dejar levar hasta su doble de tamaño y cocinar al horno lento, se le puede agregar membrillo antes de cerrar la masa en rollitos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Celeste Insua
Celeste Insua @celeinsua

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