Scones de maicena

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Receta rápida, fácil sin esperar que enfríe masa y lo más importante muy ricos😍😋😋

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Ingredientes

30'
15 raciones
  1. 300 grsharina leudante
  2. 1 cucharaditasal
  3. 150 grsmaicena
  4. 150 grsmanteca fría
  5. 2huevos
  6. 50 mlleche
  7. 70 grsazúcar
  8. 1huevo para pintar

Paso a paso

30'
  1. 1

    Mezclar la harina con la sal y la maicena. Batir los huevos con la leche y reservar

  2. 2

    En un bowl tamizar la mezcla de harina y agregar la manteca cortada en cuadraditos y con la mano formar un arenado

  3. 3

    Agregar el azúcar a la harina, la mezcla de huevos y unir no amasar

  4. 4

    Pasamos a la mesada para integrar bien y estiramos con la mano con el grosor de 1 dedo aprox.

  5. 5

    Con un cortante armar las masitas (scones) y llevar a placa enmantecada o papel de horno. Pintar con huevo batido suavemente

  6. 6

    Llevar a horno precalentado 180° de 12'a 15' cuando se vean doraditos están listos. Se pueden comer con mermelada o solos son muy tiernos y sabrosos😋😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires
Suscribite a mi canal me das una mano:https://youtu.be/ezPYd2rzU3o?si=lNva4FzhCsdgwGnaGracias
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