Ayam BAKAR MADU

Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

lagi pengin makan ayam bakar madu , langsung eksekusi deeh dengan bumbu seadanya tp rasanya mak nyusss... ^_^

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam cuci bersih, sisihkan
  2. Haluskan bumbu2 spt :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1/2 ruaskunyit
  6. 1/2 sdtlada butiran
  7. 1/2 sdtketumbar (aku pakai yg halus)
  8. 1/2 sdmgula merah sisir
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 300 mlair
  11. secukupnyagaram, gula pasir
  12. secukupnyasereh, daun salam, daun jeruk
  13. Bahan olesan:
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdmmadu
  16. 2 sdmmargarine

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg sdh di haluskan hingga wangi masukan daun salam, daun jeruk dan sereh

  2. 2

    Masukan potongan ayam yg telah dicuci bersih, aduk sampai berubah warna tambahkan kecap manis, gula dan garam

  3. 3

    Tambahkan air ungkep sampai air tinggal sedikit, matikan apinya, sisihkan.

  4. 4

    Panggang ayam, oles dengan bahan olesan di tambah dengan sedikit bumbu ayam ungkep hingga kering, siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Love Cooking and Bakingig : ReeneeJulia
Lebih banyak

Komentar (4)

Silvia
Silvia @cook_19555882
Gula dan garam nya berapa banyak ya mba? Mgkn brp sendok teh/sendok makan🙏🏻

Resep Serupa