Pangsit Ayam Udang

Indah Zailani
Indah Zailani @indahzailani
Solo, Jawa Tengah

Nyetok lagi yuk si pangsit, tinggal simpen di freezer (klo gak keburu abis 🤭), bisa buat temennya maem mie ayam, dimsum, digoreng buat camilan, bebas deh kreasinya. Pokoknya bikin aja dululaaah 😉

#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Pangsit Ayam Udang

24 orang berencana membuat resep ini

Nyetok lagi yuk si pangsit, tinggal simpen di freezer (klo gak keburu abis 🤭), bisa buat temennya maem mie ayam, dimsum, digoreng buat camilan, bebas deh kreasinya. Pokoknya bikin aja dululaaah 😉

#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-25 buah
  1. 1/2 potongdada ayam(300gr) buang kulit dan tulang (fillet)
  2. 10ekor/50 gr udang kupas
  3. 20-25kulit pangsit
  4. 1 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih/ 1 sdm bawang putih bubuk
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdtsaos tiram
  13. 2 batangdaung bawang iris2
  14. 2 sdmtepung sagu/tapioka
  15. 3 buahbatu es (50-75ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan udang, potong2 lalu haluskan bersamaan dengan es batu, bawang putih, telur, dan bumbu halus/bubuk menggunakan chopper sampai benar2 halus dan tercampur rata.

  2. 2

    Panaskan kukusan, agar begitu pangsit jadi siap dikukus. Campur semua adonan ayam udang dengan irisan daun bawang, kecap asin, minyak wijen, saos tiram dan tepung.

  3. 3

    Ambil selembar kulit pangsit, masukkan adonan ayam udang secukupnya (1sdm) di tengah2. Lipat segitiga kulit pangsit, lalu pertemukan kedua sisinya yg lain sperti gbr. Lalu kukus lebih kurang 20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Zailani
Indah Zailani @indahzailani
pada
Solo, Jawa Tengah
Food lover 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa