Garaeddeok Homemade (Kue Beras Korea) ala Violet Azalea 🇰🇷
Kalau yang suka drakor pasti pernah dong liat masakan Korea yang namanya Tteokkbokki atau yang sering ditulis jadi Toppokki?! Di dalam Toppokki itu ada kan cirinya yang kenyal-kenyal kecil dan berwarna putih lonjong nyaris seperti sosis mini. Itu adalah Garaeddeok alias Kue Beras Korea.
Nah kali ini Vio bagikan resep Garaeddeok. Monggo dicoba, ya. Kalo gak suka pake minyak wijen, bisa pakai olive oil atau minyak biasa.
Recook dari resepnya Mbak Gloria Kristy
#PejuangGoldenApron3
#EmakNusantaraKreatif
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
Garaeddeok Homemade (Kue Beras Korea) ala Violet Azalea 🇰🇷
-
Annisa Amillia“Udh recook ni kak, maaf mau tanya ini kok dlm nya ga mateng kenapa ya? Sy sdh sesuai resep dan masaknya juga lama bgt tp tetep gitu.. mohon infonya kak 🙏” -
Ana Ekky“Enak kenyal ,terima kasih utk resepnya🙏🙏” -
Dapur Aprilia“Aslm, salam kenal mb, trimaksih resepnya ya 👍👍mantap, sy beri sedikit modifikasi, ijin share ya” -
SL“Enak ini kenyal nggak keras ❤️😍” -
Ira Rachmawati“Berhasil. Makasih resep nya..”
Kalau yang suka drakor pasti pernah dong liat masakan Korea yang namanya Tteokkbokki atau yang sering ditulis jadi Toppokki?! Di dalam Toppokki itu ada kan cirinya yang kenyal-kenyal kecil dan berwarna putih lonjong nyaris seperti sosis mini. Itu adalah Garaeddeok alias Kue Beras Korea.
Nah kali ini Vio bagikan resep Garaeddeok. Monggo dicoba, ya. Kalo gak suka pake minyak wijen, bisa pakai olive oil atau minyak biasa.
Recook dari resepnya Mbak Gloria Kristy
#PejuangGoldenApron3
#EmakNusantaraKreatif
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
Cara Membuat
- 1
Campur tepung beras, tepung tapioka dan garam. Aduk rata.
- 2
Masukkan air mendidih. Aduk rata dengan garpu atau sendok atau sumpit. Jika sudah bisa dipegang tangan dan tak panas segera uleni dengan tangan.
- 3
Setelah tercampur rata, tambahkan minyak wijen. Uleni lagi hingga rata.
- 4
Bagi adonan jadi 4 bagian
- 5
Giling satu bagian adonan dengan tangan jadi seutas panjang adonan.
- 6
Potong-potong adonan. Lakukan pada seluruh adonan. Kalau mau diperbaiki bagian pinggirnya kayak aku bisa.
- 7
Didihkan air di panci. Air harus cukup banyak agar bisa melihat adonan mengapung nantinya. Ketika air mendidih, segera masukkan garaeddeok dan masak hingga mengapung.
- 8
Segera tiriskan dengan alat peniris dan segera masukkan ke baskom atau mangkuk berisi air dingin.
- 9
Garaeddeok pun siap digunakan. Lihat resep Bakpokki aku
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Homemade Garaetteok (Kue Beras Korea) Homemade Garaetteok (Kue Beras Korea)
Bagi penyuka kuliner korea, pasti ga asing dengan makanan yang bernama Tteokpokki (kue beras pedas manis). Nah, kue berasnya itu disebut Garaetteok. Bahan dasarnya udah pasti dari tepung beras.Ternyata buatnya itu cukup mudah loh.. Waktu itu pernah coba bikin pake resepnya Maangchi, tapi hasilnya kok jadi lembek banget, ga kenyal gitu. Dan setelah cari tau, ternyata jenis beras dari tepung berasnya beda. Beras yang dipake itu beras korea/jepang yang butirannya lebih pendek & hasilnya lebih pulen.Sempet cari2 resep homemade Garaetteok, terus ketemu deh resep dari mba Astri Dyahaloka. Hasilnya, kenyalnya pas bagi aku. Jadi kalo sewaktu2 mau bikin Tteokpokki tinggal bikin Garaetteoknya aja...Yuuk, yang mau coba bikin homemade Garaetteoknya.. :D
-
Garaetteok / kue beras korea Garaetteok / kue beras korea
Adonan yang menurut saya pas, dari segi kenyal dan lembutnya. Walaupun masih ada bau tepung beras nya itu gak mengganggu masih di rasa enak buat saya. Walaupun agak ribet tapi saya puas dengan hasil akhirnya.
-
Garaetteok (가래떡) Kue Beras Korea Garaetteok (가래떡) Kue Beras Korea
Bikin stok kalau sewaktu2 pengen bikin tteokbokki.
-
Tteok (Garaetteok) Kue Beras Korea Tteok (Garaetteok) Kue Beras Korea
Kalau nonton drama Korea pasti dong tteokbokki atau olahan tteok ini hadir di sana :D nah daripada beli online atau ke supermarket bahan impor yang harganya juga menguras kantong, mending bikin sendiri. Tteok atau garaetteok ini adalah kue beras sebagai bahan dasar pembuatan camilan tteokbokki, tteokguk, dan tteoksanjeok. Enggak kalah kok rasanya dengan bahan yang beli di luar. Selamat mencoba!
-
Garaetteok (Kue Beras Korea) Garaetteok (Kue Beras Korea)
Tetiba pengen banget makan tteobokki.. tp gak ada stock tteoknya...Cobalah kt bikin sendiri.. rupanya berhasill yeayy....( 12th week )Source : youtube fun cooking with yackikuka..#PejuangGoldenBatikApron#mycuisinemyadventures
-
Garaetteok (Kue Beras Korea) Garaetteok (Kue Beras Korea)
Modifikasi Sesuai Selera Q ya Pastinya
-
Garaetteok 가래떡 / Kue Beras Korea Garaetteok 가래떡 / Kue Beras Korea
Sorry for the shape 😂 maaf kalo bentuknya gak sempurna 😂🙏 #SiapRamadan
-
Tteokpokki (Homemade Garetteok aka kue beras Korea) Tteokpokki (Homemade Garetteok aka kue beras Korea)
Annyeong 🤗🤗 Finally bisa share resep nya tteokpokki kemarin ya 😅Banyak ya DM " mba resep nya gimana ya .." "mba kapan dishare resep nya " Dan sebagai nya 😆Actually .. I'm surprised loh krena yg minta resep nya kebanyakan mama" muda ya .. aduh jdi seneng gitu ternyata gk cuma anak muda yg doyan berbau Korea" ya 😂😂Oke lah langsung ke resep --.
-
Kue beras korea (Garatteok) simple Kue beras korea (Garatteok) simple
Karena kepengen tteokbokki tapi di daerah saya blm ada yg jual jadi coba buat sendiri aja
-
Tteokbokki aka Kue Beras ala Korea Tteokbokki aka Kue Beras ala Korea
Anyong Haseo..Cemilan asal korea ini emg kesukaan sy bangett tiap ke mujiga* pasti order ini, Tteokbokki aka Kue Beras ala Korea..tp kl beli ini harus bareng sama temen2 krn porsinya lumayan banyak, kl makan ini bareng suami pasti dy ga mau krn dy ga suka makanan yg aneh2 😁😁😁 alhasil abisin sendiri deh#begahhhbooIseng2 liat di ig ci Veronica Enzo ( ijin share resepnya ya cii ) ada post cara buat Tteokbokki ini..bahan2nya simple yawdah cuss bikin..ga ribet n cepettt bgd bikin ini tapiiiii sy tetep lebih suka Tteokbokki yg d jual di Mujiga* hihii lebih ada rasa korea2nya gitu#bilangajamales 😅😅Buat tmn2 yg mau coba monggo😉
-
Tteok / Kue Beras Korea Tteok / Kue Beras Korea
Kalo dah liat gambar tteok ato bahasa indonesia nya kue beras, kita pasti langsung kebayang sama yang namanya tteokbokki kan. Sabar, buat yang pengen makan tteokbokki kita harus bikin dulu kue berasnya, biar lebih berasa kayak di korea korea gitu. Hehhe#PejuangGoldenApron3#tteok#tteokbokki#kueberaskorea#makanankorea
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Sepertinya ukuran air saya tidak akurat sih soalnya setelah saya tuangvair panasnya bentuk adonannya tidak padat tapi vairan kental gitu, jadi tadi saya tambahkan tepung berasnya. Apa karena itu yaaa?