Kastengel lumer dan renyah

budi astuti
budi astuti @cp_astuti86

Selama ini selalu gagal bikin kastengel, kalo gak hancur ya pasti keras. Lihat resep bunda ihdanas, banyak yg recook jd latah ingin recook jg,dan ternyata woww, Bener2 sesuai harapan sy,meski tanpa keju edam tp rasanya tetep ngeju bgt,gurih,lembut..pokoknya wooww lah..
Terimakasih bunda @ihdanas resepnya ini bakalan jd resep favorit sy.

Kastengel lumer dan renyah

Selama ini selalu gagal bikin kastengel, kalo gak hancur ya pasti keras. Lihat resep bunda ihdanas, banyak yg recook jd latah ingin recook jg,dan ternyata woww, Bener2 sesuai harapan sy,meski tanpa keju edam tp rasanya tetep ngeju bgt,gurih,lembut..pokoknya wooww lah..
Terimakasih bunda @ihdanas resepnya ini bakalan jd resep favorit sy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 400 grtp terigu
  2. 300 grmargarin mix mentega
  3. 200 grkeju chedar parut
  4. 2 btrkuning telur
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 1/2 sdmperes gula halus
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. Bahan olesan
  9. 2 btrtelur
  10. 1 sdmskm putih
  11. 1 sdmminyak bersih
  12. Pewarna kuning telur
  13. Toping
  14. Keju chedar parut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Parut keju kmd angin2kan (me,taruh diatas oven tangkring,)

  2. 2

    Mix butter dan margarin smp lembut tdk usah smp putih(1 mnit aja) kmd tambahkan gula halus mixer lg asal tercampur rata kmd tambahkan telur mixer lg smp rata.

  3. 3

    Kmd tambahkan keju parut aduk dgn spatula smp tercampur rata, kmd tambahkan terigu secara bertahap aduk dgn spatula,kmd uleni dg tangan,jgn kuat2 ngulenya,asal tercampur rata aja.
    Campur jadi 1, bahan olesan, aduk smp tercampur rata sisihkan.

  4. 4

    Tuang adonan keatas meja yg dialasi plastik kmd gilas dg rolling pin atau botol ketebalan 1 cm,kmd potong2 atau cetak sesuai selera,kmd oles atasnya dg bahan olesan, taburi dg keju parut. Panggang smp matang karena sy pake otang sy oven dg api sedang selama 25 mnit,di rak tengah. Loyang sy oles margarin dan dialasi kertas minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
budi astuti
budi astuti @cp_astuti86
pada

Komentar (5)

Meylie Catrine Walanda Tengko
Meylie Catrine Walanda Tengko @meylietengko
@cp_astuti86 kaldu bubuknya bisa diganti dengan garam biasa ga bun?

Resep Serupa