蘋果西打滷三層肉

訣竅提示五花肉先煎過再滷可以讓口感更好使用蘋果西打不用加糖也可以有漂亮的焦糖色0失敗的超簡單滷肉料理您一定要試試看，非常下飯

Youtube影片教學->https://youtu.be/sXOp8GSCnVg用可樂或是蘋果西打取代滷肉用的水煮出來的料理會帶有一點微微的甜味非常解膩唷R-Lin

滿滿的膠質搭配著香菜讓人一口接一口停不下來啊#夏天吃什麼

#夏天吃什麼晚餐煮好，滷肉也完成，五花肉Q彈軟嫩

#全聯年中慶簡單操作五花肉Q彈，白蘿蔔入味軟嫩

那天去市場肉攤買肉，肉攤老闆問說，今天要買什麼肉，我說要煮滷肉用的，老闆就秤了一塊胛心肉，說這個部位滿適合。想吃嫩嫩的滷肉，又覺得五花肉太油又貴的話，可以選擇買胛心肉來滷，滷的時間久了，肉一樣軟爛且入味！

香甜的紅棗和香醇的花雕酒, 搭配肥瘦均勻的豬五花中火燒煮1小時, 滷出油而不膩, 軟嫩鮮甜的棗香五花肉喔∼🎶

前一陣子流行『可樂燉肉』 自從看了網路紅廚教了『蘋果西打燉肉』之後 心血來潮用萃取鍋試試看! 果不其然，獨創一翻風味! 更有看頭呢~大家不妨也試試看吧!訣竅提示★ 米酒的量依照個人口味斟酌，米酒有助於肉質軟化 ★ 燉煮時間也可以依照各人喜好，調整1.5~2小時 ★ 差不多1小時的時候，可以快速將肉塊翻面，讓兩面都燉煮到呦! ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

#全球烹飪 豬五花肉用少少的八角、月桂葉和桂皮滷豬五花，味道就很棒啦！

謝謝錵鑶居家料理小教室聖凱師教導。

魯肉的味道是最讓人抵擋不住,一看到美味光魯汁就會讓人多吃幾碗真的是大大滿足,所以一次多魯幾塊想吃時來拿來以電鍋蒸熱不但方便又省事,美味更不會減分喔^^!!訣竅提示所有調味料及材料均依個人喜好增減食後感想魯肉的味道是最讓人抵擋不住,一看到美味光魯汁就會讓人多吃幾碗真的是大大滿足,所以一次多魯幾塊想吃時來拿來以電鍋蒸熱不但方便又省事,美味更不會減分喔^^!