Kare ayam, tahu, telur (bumbu BMM)

Pramudita Nur Rahma
Pramudita Nur Rahma @UmmuFillah
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Menu ini sebenarnya udah sering dibikin cuman ga sempet aja foto step by stepnya soalnya ga keburu. Dan kali ini sengaja difoto walaupun hasilnya gelap soalnya masak udah sore pas mau buka puasa.
Menu ini buat anak2, soalnya si bapak mintanya ayam kecap pedas. Jd kmrn bikin 2 menu sekaligus.

Kare ayam praktis ini yg sering dimasak sama ibu kalo pas lebaran selain opor ayam, sambel goreng krecek kacang tolo sama gudeg.
Ibu juga yg ngajarin, mau masak kare ga usah pake bumbu kare. Pake aja bumbu soto yg BMM itu trus ditambahin santan. Praktis tis..tis.. tinggal cemplung2 ga usah ribet uleg2. Hahaha... Dan rasanya tetep enak koq.
Dan lebaran tahun ini aku ga mudik lagi, jd ini bisa jd obat kangen lebaran di Malang sama keluarga besar

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang
#KampoengRamadan
#KualiEmak
#Matos_KualiEmakKualiEnak
#PekanPosbarSayurLebaran

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongdada ayam yg sudah direbus
  2. 4 potongtahu putih
  3. 2 butirtelur yg sudah direbus
  4. 1 bungkusbumbu soto BMM
  5. 1 sachetsantan instan Sasa
  6. 1 buahserai
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 1/2 sdtgaram dan kaldu bubuk
  11. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Potong tahu jadi 2 bagian, goreng setengah matang, sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bumbu soto beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Setelah itu masukkan tahu goreng, ayam dan telur rebus, masak sebentar sampai mau mendidih.

  3. 3

    Tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga matang, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Siap disajikan. Bisa dimakan sama nasi atau lontong. Selamat menikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Pramudita Nur Rahma
pada
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia
mom of F4 (the Funtastic 4) 👦🏻👦🏻👧🏻👧🏻Asli Malang yg diculik ke Banyuwangi 😆Nggak jago masak tapi suka ngemil 😄Suka nyobain resep baru buat tambah skill di dapur
Lebih banyak

Resep Serupa