Zapallo anco relleno

CAROLINA
CAROLINA @caritocookpad
Bahia Blanca. Bs As. Argentina

Tengo varios zapallos en mi quinta y voy improvisando recetas fáciles. Acá dejo una muy sencilla y rica.

Zapallo anco relleno

Tengo varios zapallos en mi quinta y voy improvisando recetas fáciles. Acá dejo una muy sencilla y rica.

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Ingredientes

2 hs
4 raciones
  1. 1zapallo anco
  2. Jamón cocido
  3. Queso cremoso
  4. Queso rallado
  5. Nuez moscada molida
  6. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    Hornear el zapallo cortado a la mitad del lado de la pulpa con semillas y todo. En horno medio por 30 min y luego darlo vuelta, sacar las semillas y cocerlo otros 20 min de ese lado de la cáscara.

  2. 2

    Una vez cocido sacarle la pulpa y dejar un poco pegado a la cáscara.

  3. 3

    Mezclar la pulpa con el resto de ingredientes y volver a rellenar.

  4. 4

    Por encima colocar unas fetas de queso cremoso y llevar a horno hasta que funda.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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CAROLINA
CAROLINA @caritocookpad
Bahia Blanca. Bs As. Argentina
Amo cocinar. Mi profesion es medico veterinaria y tengo dos hijos varones y en mis ratos libres...COCINO 👩‍🍳 o BAILO💃 o AMBAS (Cocino bailando porque viceversa no puedo 😆😆).La cocina es una pasión que me transmitieron mi abuela y mi mamá desde pequeña. Adhiero a la cocina casera por gusto, mis recetas suelen ser muy variadas y algunos ingredientes no tan convencionales, pero son sencillas de hacer 👍😊.En casa no nos privamos de saborear buenos platos que se pueden disfrutar en familia y con amigos ... Somos todos muy golosos y comilones 😁 eso incluye la familia y los amigos jajaja 😉❤
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