होममेड पिज़्ज़ा (Homemade pizza recipe in hindi)
Janvi Rawal @khushahali
होममेड पिज़्ज़ा (Homemade pizza recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पित्जा बेञ को चाकू की सहायता से बिच मे से काट ले(जैसे रोटी पराठे मे दो पड अलग पडते है वैसे)।
- 2
एक पड पर अंदर की साइड मे चीञ स्प्रेड लगाए। किनारे पे न लगाए।अब दोनो पड को पहले के जैसे लगा दे।
- 3
अब ऊपर पित्जासॉस लगाए। उसपर प्याज, कैप्सिकम और उबली हुई मकाई को सजाए। अब मोजेरेला चीञ डाले,किनारे को छोड़कर। अब चिली फ्लेक्स और ऑरेगानो डाले।
- 4
एल्युमीनियम की बडी कढाई लिजिए। उसमे नमक बिछा लिजिए अब एक कटोरी उल्टी रखे। गैस ओन करके कढाई गर्म होने दे।
- 5
एक प्लेट मे तेल/बटर/घी से ग्रिस करे ।सजाया हुआ पित्जा उसपर रखे।अब प्लेट कढाई मे कटोरी के ऊपर रखे।कढाई को ढक दे,पित्जा को धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक पकने दे।अब प्लेट बहार निकाल कर चाकू या पित्जा कटर की सहायता से चार भाग मे काट ले।लिजिए पित्जा तैयार है सर्व करने के लिए।
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