Pastafrola de dulce de leche

Antonella Suiperto
Antonella Suiperto @anto_1908
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Ingredientes

1 hora
  1. 120 grsmanteca
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2huevos
  4. 2 tazasharina
  5. 2 cditaRoyal
  6. 1 pizcasal
  7. Vainilla
  8. 350 grsdulce de leche

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir o pisar con tenedor la manteca con el azúcar hasta que quede una pasta cremosa y unificada

  2. 2

    Agregar los huevos y la vainilla y mezclar

  3. 3

    Agregar la harina, el Royal y la sal tamizados y formar la masa

  4. 4

    Amasar un poco para unificar la masa, si es necesario se puede poner un poco de harina en las manos para que no se pegue en los dedos

  5. 5

    Dejar la masa reposar por 5 minutos en la heladera

  6. 6

    Mientras la masa está en la heladera se puede aprovechar para enmantecar y enharinar la asadera

  7. 7

    Pasados los 5 minutos de heladera retirar la masa y colocarla en la asadera dejando un poco de masa para el enrejado

  8. 8

    Con las manos acomodar la masa de tal manera que quede como una canasta, esto es para que el relleno no se salga

  9. 9

    Colocar el relleno de dulce de leche, si se prefiere se puede cambiar el relleno por membrillo eso es opcional

  10. 10

    Hacer el enrejado y ponerla en el horno aprox de 30 a 35 minutos en temperatura media

  11. 11

    Y listo! Quedó una rica pasta frola para merendar. Espero que les guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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