Lasagne 🙂

Monika Kozubek
Monika Kozubek @cook_Monia

Włoska potrawa doskonale wszystkim znana. Uwielbiana przez moich najbliższych.
#złotaksiążka3

Lasagne 🙂

19 kucharzy planuje to przygotować

Włoska potrawa doskonale wszystkim znana. Uwielbiana przez moich najbliższych.
#złotaksiążka3

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1,5 h
4 porcji
  1. Płaty makaronu lasagne
  2. 500 gmięsa mielonego
  3. 500 mlpassaty pomidorowej
  4. 20 dkgpieczarek
  5. Ser żółty
  6. Cebula
  7. 2 ząbkiczosnku
  8. Sól, pieprz, papryka, gałka muszkatołowa
  9. Sos beszamelowy:
  10. 650 mlmleka
  11. 65 gmąki
  12. 70 gmasła

Przygotowanie

1,5 h
  1. 1

    Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę i rozgniecione ząbki czosnku.

  2. 2

    Dodajemy mięso mielone, przesmażamy razem z cebulą i czosnkiem.

  3. 3

    Dodajmy pokrojone w plasterki pieczarki.

  4. 4

    Wszystko razem mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem, papryką.

  5. 5

    Jak już odparuje woda z pieczarek, dodajemy passatę pomidorową. Dusimy pod przykryciem kilka minut.

  6. 6

    Przygotowujemy sos beszamelowy. W tym celu na patelni roztapiamy masło, dodajemy mąkę, mieszamy, aż się zrumieni. Powoli dodajemy mleko, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Mieszamy do zgęstnienia sosu. Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

  7. 7

    Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Na dnie rozprowadzamy trochę sosu beszamelowego. Układamy warstwami: makaron, sos, farsz mięsny, ser, makaron, sos.....
    (Kupuje makaron, którego nie potrzeba wcześniej podgotowywać).

  8. 8

    Pieczemy około 60 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu lasagne powinna postać kilka minut, żeby lekko ostygła 🙂

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Monika Kozubek
Monika Kozubek @cook_Monia

Komentarze

Podobne przepisy