Karmelizowane tofu
Pyszne tofu w chrupiących skorupkach. Idealny dodatek do lunchu.
Przygotowanie
- 1
Tofu pokrój w kostkę, włóż do woreczka, wsyp mąkę ziemniaczaną i potrząsaj tak długo, aż równo obtoczy się w mące.
- 2
Na dnie największej patelni rozgrzej dużo oleju, tyle, żeby pokrywał całe dno. Spokojnie, tofu nie będzie tłuste.
- 3
Na gorący olej delikatnie wyłóż opanierowane kostki tofu i smaż przez 3 – 4 minuty z jednej strony, do momentu, aż panierka będzie miała ciepły odcień i będzie krucha. Wtedy obróć i smaż tak samo z drugiej strony.
- 4
W międzyczasie przygotuj talerz wyłożony papierowym ręcznikiem oraz zrób sos. Do szklanki dodaj sos sojowy, syrop klonowy i wodę. Na drobnych oczkach tarki zetrzyj imbir, powinny uzbierać się około dwie łyżeczki, oraz czosnek. Dodaj do składników w szklance i porządnie wymieszaj.
- 5
Usmażone tofu odłóż na chwilę na papierowy ręcznik. Do mniejszej patelni wlej sos i podgrzewaj na największym ogniu do momentu, aż sos zacznie intensywnie bulgotać, a następnie dodaj tofu. Cały czas mieszaj, a kiedy tofu całe oblepi się sosem jest gotowe.
Najlepsze wyniki tutaj
Podobne przepisy
-
Tofu w sosie sojowo-imbirowym Tofu w sosie sojowo-imbirowym
Ten przepis to dowód na to, że tofu nie musi być bez smaku. Jestem pewna, że zaskoczy Was chrupiąca panierka tofu i słodko - słony sos z imbirem i czosnkiem. Możecie go podawać z ryżem lub makaronem azjatyckim. Smacznego!
-
Cudownie aromatyczne tofu - wegańskie, bezglutenowe Cudownie aromatyczne tofu - wegańskie, bezglutenowe
Jeden z naszych ulubionych sposobów na przyrządzanie tofu - nie da się mu oprzeć! Jego sekretem jest panierka nasączona intensywnym, przepysznym sosem... Zioła, które zostały użyte w przepisie, znajdziecie w wietnamskich sklepach lub bez problemu zamówicie przez internet.
piotrus90 -
Wegetariańska sałatka z tofu w stylu tajskim Wegetariańska sałatka z tofu w stylu tajskim
Tym razem do sałatki użyłam mrożone tofu. Takie tofu bardzo fajnie się marynuje, gdyż po rozmrożeniu łatwo wycisnąć wodę. I wg mnie lepiej się marynuje.#nowalijki#szparagiOk. Nasza marynata po części będzie sosem.
-
Tofu smażone z cebulą Tofu smażone z cebulą
Inspirowany smacznym tofu, które kiedyś jedliśmy jak Street food w miasteczku Gulin w Chinach. Oryginał na zdjęciu poniżej :) Dmitry Sazonov -
Tofu a la klasyczna wątróbka z jabłkiem Tofu a la klasyczna wątróbka z jabłkiem
Alternatywna, wegańska wersja klasyki kuchni polskiej. piotrus90 -
Stir fry z wołowiną Stir fry z wołowiną
obiad idealny gdy głód jest wielki, a czasu niewiele.
-
Pad Thai z tofu🇹🇭 Pad Thai z tofu🇹🇭
Pad Thai to narodowe danie Tajlandii. Jest to smażony makaron ryżowy z dodatkiem warzyw. Źródło białka stanowią krewetki, kurczak bądź tofu. Jako dekoracja służą owoce cytrusowe.
-
Spaghetti z tofu i dynią Spaghetti z tofu i dynią
Ekspresowy obiad z tofu i dyni wielokrotnie gościł już na moim stole. Ta szybka potrawa smakuje nawet wielbicielom mięsa!
-
Tofu po koreańsku Tofu po koreańsku
Tofu po koreańsku, azjatycku. W każdym razie smaki w tym klimacie.Nie spodziewałam się, że tak pysznie będzie, a tak nie wiele trzeba. Jesteście ciekawi, co sprawiło mój zachwyt??? To zapraszam do lektury 😊 -
-
Spaghetti z tofu Spaghetti z tofu
Bezmięsne spagetti z tofu idealny obiad na piątek#Zlotaksiazka3#spaghetii#obiad#szybkiobiad#obiadbezmiesa#kalendarz
Więcej polecanych przepisów
Komentarze