Tofu po koreańsku

Łyżka w zupie
Łyżka w zupie @lyzkawzupie
warszawa

Tofu po koreańsku, azjatycku. W każdym razie smaki w tym klimacie.
Nie spodziewałam się, że tak pysznie będzie, a tak nie wiele trzeba. Jesteście ciekawi, co sprawiło mój zachwyt??? To zapraszam do lektury 😊

Tofu po koreańsku

40 kucharzy planuje to przygotować

Tofu po koreańsku, azjatycku. W każdym razie smaki w tym klimacie.
Nie spodziewałam się, że tak pysznie będzie, a tak nie wiele trzeba. Jesteście ciekawi, co sprawiło mój zachwyt??? To zapraszam do lektury 😊

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godz
4 porcji
  1. kostkawędzonego Tofu, pokrojonego w podłużne paluchy
  2. mąka ziemniaczana do panierki
  3. mąka pszenna z dodatkiem papryki słodkiej, chili, soli, suszonego czosnku (również do panierki)
  4. 2jajka (roztrzepane)
  5. Na sos :
  6. 5 łyżekulubionego ketchupu
  7. 2 łyżkisosu sojowego
  8. 3 łyżkisłodkiego chili
  9. trochęoctu ryżowego
  10. 1 łyżeczkaczosnku granulowanego
  11. trochęoleju sezamowego
  12. 2 łyżkimiodu
  13. biały sezam prażony

Przygotowanie

1 godz
  1. 1

    Tofu pokroić w podłużne paluchy, osuszyć ręcznikiem papierowym.
    W jednej misce przygotować mąkę ziemniaczana. W drugim talerzu niech się znajdzie roztrzepane jajko. A w trzecim talerzu umieścimy mąkę pszenną z dodatkiem papryk, soli i czosnku granulowanego.

  2. 2
  3. 3

    Naszym kolejnym krokiem będzie wymieszanie wszystkich składników sosu w miseczce.
    Teraz osuszone tofu maczamy w mące ziemniaczanej, potem w jajku, a na koniec w mące pszennej z przyprawami. Tak panierowane tofu smażymy na patelni, na złocisty kolor z każdej strony. Po usmażeniu osuszamy na ręczniku papierowym.

  4. 4

    Na czystą patelnię wlewamy nasz sos i podgrzewamy, aż się zagotuje. Dodajemy nasze tofu i dusimy w tym sosie ok 2 minut, uważając by się nie przypalił.
    Ja podałam z ryżem, posypałam prażonym sezamem i świeżą kolendrą.
    Brzmi pysznie…???
    Pozdrawiam M.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Łyżka w zupie
Łyżka w zupie @lyzkawzupie
warszawa
Głównie dania wegetariańskie i wegańskie. Aby dowiedzieć się więcej o mnie znajdź mnie na fb lub instagramie... Łyżka w zupie. Pozdrawiam M.instagram lyzka.w.zupie
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy