Cwie mie Malang

Iradatul Q
Iradatul Q @ibukmemasak

Pas waktu kecil dan kuliah sempet tinggal di malang beberapa tahun, makanan favoritenya ya satu ini Cwie Mie., skrg merantau ke pulau sebrang dan susah nyari yg jualan, akhirnya buat lah sendiri

Cwie mie Malang

21 orang berencana membuat resep ini

Pas waktu kecil dan kuliah sempet tinggal di malang beberapa tahun, makanan favoritenya ya satu ini Cwie Mie., skrg merantau ke pulau sebrang dan susah nyari yg jualan, akhirnya buat lah sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 200 grdada ayam
  2. 2 porsiMie basah (mie untuk mie ayam)
  3. 1 sdmKecap asin (untuk setiap mangkok)
  4. SejumputMerica bubuk
  5. 1 sdtMinyak wijen (untuk setiap mangkok)
  6. 1 sdmMinyak bawang (untuk setiap mangkok)
  7. Bahan pelengkap:
  8. Daun selada bokor
  9. Acar timun
  10. 4 buahBakso
  11. Bawang goreng
  12. Kuah nya:
  13. 400 mlAir
  14. 3siunh Bawang putih yg dihaluskan
  15. 1 sdtMerica bubuk
  16. 1 sdmKecap ikan
  17. 1/2 sdtGaram
  18. SejumputGula (bisa skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam, lalu jika sudah matang cincang kecil²

  2. 2

    Tumis ayam, tambahkan daun salam, jahe, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai ayam tdk basah lg.

  3. 3

    Siapkan kecap asin, kaldu jamur, lada bubuk, minyak bawang dan minyak wijen di dlm mangkok.

  4. 4

    Rebus mie sampai matang, angkat mie, lalu masukan kedalam mangkok berisi bumbu tadi, aduk rata, beri taburan ayam cincang. Tambahkan daun selada, acar, bakso, bawang goreng dan di dampingi kuah bakso juga.

  5. 5

    Untuk kuahnya, didihkan air, masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, tambahkan minyak bawang, kecap ikan, lada bubuk dan garam. Masak sampai mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iradatul Q
Iradatul Q @ibukmemasak
pada

Komentar

Resep Serupa