Pan de carne fácil rápido y exquisito

Lo primero es poner los huevos a hervir. Lo segundo es agarrar el morrón y cortarlo a la mitad, una va a ser para el relleno y la otra para condimentar la carne.

A la carne picada le vamos a poner el medio morrón picado. Un poco de sal. Y las cdts de mostaza.

Amasamos la carne hasta que quede bien mezclado, una vez listo se mete el provenzal y solamente una pizca de orégano y se vuelve a amasar

Es importante dejar descansar la carne unos minutos para que tome gusto.

Para el relleno vamos a picar bien chiquito el perejil unos dientes de ajo y la mitad del morrón. Lo ponemos en un bowl le agregamos sal. Una vez listo los huevos los cortamos a la mitad.

En un plato lo que vamos hacer es estirar toda la carne. El secreto está en no hacerlo demasiado grueso ni muy fino.

Una vez listo queda cerrarlo. Vamos a agarrar de uno de los costado y llevarlo hacia el otro lado. Es normal que se rompa o se pegue al plato. Lo único que hay que cuidar es que quede cubierto. Con la carne del otro lado hacemos lo mismo llevándola hacia la dirección contraria

Una vez listo al horno precalentado fuego moderado. Y la placa con apenas un poquito de aceite que es más bien para que nos ayude a acomodar el pan. Va a tardar al rededor de unos 30- 40 minutos en hacerse por eso es que la carne tiene que tener un gruesor medio.

Un tip para traspasar el pan fácil es poner la placa arriba del plato y darlo vuelta. Si algún pedacito de carne llega a quedarse en el plato se lo vuelve a poner en el pan de donde falta y acá no paso nada.