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炒蛤蜊

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預備食材

30分鐘

蛤蜊想吃多少買多少
水適量
九層塔適量
糖少許
醬油一大匙
醬油膏兩大匙再多一點（重口味）
香油少許
米酒兩大匙
薑4片切末
蔥兩根切段
蒜頭3顆切末

料理步驟

30分鐘

1

小火薑、蒜末爆香後，蛤蜊加水拌炒蓋鍋燜一分鐘，開蓋轉中火加醬油、醬油膏、糖、香油，炒到超不多都開了，轉大火加蔥段米酒炒3-5分鐘
2

最後加入九層塔拌炒到全開就可以了

女巫下油鍋 Witch Lab Cooking和其他人都說讚

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Cooksnap (1)

騎著白鶴的小白龍

。

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萱萱 @WTUM

發布於 2021年05月10日 11:31

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