PANQUEQUES/TORTITAS AMERICANAS🥞

Karlita Archanjo Vera
Karlita Archanjo Vera @archanjodx

Son unos panqueques que te hacen sentir como en casa✨
Normalmente lo preparo para compartir con mi familia en todo momento🤞🏾❤️

PANQUEQUES/TORTITAS AMERICANAS🥞

Son unos panqueques que te hacen sentir como en casa✨
Normalmente lo preparo para compartir con mi familia en todo momento🤞🏾❤️

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 260 grHarina
  2. 280 mlLeche
  3. 1 cdaPolvo de Hornear
  4. 2un Huevos
  5. 4 cdasAceite de Girasol
  6. 5 cdasAuzcar
  7. 1 pizcaSal
  8. Vainilla a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar con una batidora durante 5 minutos los ingredientes menos los ingredientes secos(Harina, Polvo de Hornear, Sal)

  2. 2

    Incorporar los ingredientes secos y seguir batiendo, hasta que todo lo añadido esté bien mezclado, teniendo una consistencia un poco líquida.

  3. 3

    Dejamos reposar la preparación durante 10 minutos.

  4. 4

    Añadimos un poco de Mantequilla en el sartén; y con la ayuda de un pequeño cucharón incorporamos una cantidad pequeña de la mezcla de nuestro panqueques al sartén con una temperatura mínima para que tenga una buena cocción.

  5. 5

    Notaremos que nuestro panqueque ya está cocido por la parte de abajo; cuándo a este le comience a salir pequeños agujeritos en la parte superior.

  6. 6

    Volcamos el panqueque con la ayuda de una espátula cuidadosamente, y dejamos cocer por 1 minuto extra y luego lo retiramos del sartén.

  7. 7

    Listo para servirlo, podemos acompañarlo con el topping que más nos guste.
    Ej. : Miel, Mermelada, Nutella

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