મેંગો કસ્ટર્ડ (Mango Custard Recipe In Gujarati)

spicequeen
spicequeen @mrunalthakkar
Vadodara

કસ્ટર્ડ ખૂબ જ ઝડપથી બની જતું અને સ્વાદિષ્ટ ડિઝર્ટ છે જે આપણે અલગ-અલગ પ્રકારના ફળ ઉમેરી ને બનાવી શકીએ અથવા તો એને પુડિંગ કે કેક સાથે પ્લેન પણ સર્વ કરી શકાય.
ઉનાળાની ઋતુમાં મેંગો કસ્ટર્ડ ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે. એકદમ ઠંડા મેંગો કસ્ટર્ડ પર કેરીના ટુકડા ઉમેરીને સર્વ કરવાથી એનો સ્વાદ અનેક ગણો વધી જાય છે.

#cookpadindia
#cookpad_gu

મેંગો કસ્ટર્ડ (Mango Custard Recipe In Gujarati)

કસ્ટર્ડ ખૂબ જ ઝડપથી બની જતું અને સ્વાદિષ્ટ ડિઝર્ટ છે જે આપણે અલગ-અલગ પ્રકારના ફળ ઉમેરી ને બનાવી શકીએ અથવા તો એને પુડિંગ કે કેક સાથે પ્લેન પણ સર્વ કરી શકાય.
ઉનાળાની ઋતુમાં મેંગો કસ્ટર્ડ ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે. એકદમ ઠંડા મેંગો કસ્ટર્ડ પર કેરીના ટુકડા ઉમેરીને સર્વ કરવાથી એનો સ્વાદ અનેક ગણો વધી જાય છે.

#cookpadindia
#cookpad_gu

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30મિ + 4 ક
6 - 8 સર્વિંગ્સ
  1. 4 કપદૂધ
  2. 6 ટેબલસ્પૂનકસ્ટર્ડ પાઉડર
  3. 8 ટેબલસ્પૂનખાંડ
  4. 1.5 કપકેરીનો પલ્પ
  5. 2 કપકેરીના ટુકડા
  6. 1/2 ટીસ્પૂનઈલાયચીનો પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30મિ + 4 ક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ દૂધમાં ખાંડ અને કસ્ટર્ડ પાઉડર ઉમેરીને બરાબર હલાવી લેવું. હવે તેને મીડીયમ તાપ પર ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકવું અને સતત હલાવતા રહેવું જેથી કરીને તળિયે ચોંટી ના જાય. જ્યારે દૂધ ઘાટું થઈ જાય ત્યારે એમાં ઈલાયચીનો પાઉડર ઉમેરી બધું બરાબર હલાવી લઈને ગેસ બંધ કરી દેવો. કસ્ટર્ડ ને રૂમ ટેમ્પરેચર પર ઠંડુ થવા દેવું.

  2. 2

    હવે ઠંડા થયેલા કસ્ટર્ડ માં કેરીનો પલ્પ ઉમેરીને બરાબર હલાવી લેવું ત્યારબાદ એને ચાર થી છ કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ થવા દેવું.

  3. 3

    પીરસતી વખતે અલગ-અલગ બૉલમાં કસ્ટર્ડ ઉમેરી તેના પર કાપેલી કેરીના ટુકડા ઉમેરી સર્વ કરવું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
spicequeen
spicequeen @mrunalthakkar
પર
Vadodara
I am Mrunal Thakkar. I can introduce myself as a passionate cook. All the time there is mainly one thing on my mind and that is to cook something that my family likes to eat. I just love food ingredients and I love to feed family and friends.The same love has inspired me to start my cooking channel on YouTube under the name spice queen. I would love to share my recipes with you all. There is no greater joy.Keep cooking! Keep experimenting! Keep spreading love!
વધુ વાંચો

Similar Recipes